餐饮者要考虑**的质量问
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导读
餐饮业管理诀窍有很多,有很多共性之处,餐厅管理是一门精深学问,许多餐厅店长面对餐厅管理时经常备感头痛,那是因为他还没有掌握管理诀窍。那么什么是餐饮业创收的关键呢?
现在餐饮企业为了生存和发展,把顾客忠诚、顾客信任作为追求的目标。实际上一个营销非常成功的餐饮企业,需要关注的是**的质量而不仅仅是**的数量。很多的事实已经证明,任何一家餐饮企业,用于吸引顾客的活动费用要大大高于保留顾客的活动费用。通俗地说,留住一位老顾客所花费的费用,要比开拓一个新顾客所花费的费用要少得多。
所以,我们在进行市场营销的时候,要考虑**的质量问题,而不要仅仅停留在数量上。
小编点评
顾客是上帝,是条不变的真理,餐饮业已经进入了顾客选择饭店的时代,仅仅强调顾客满意已经不能满足客人的需要。
(责任编辑:佳佳)
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