加盟** 让您不从少开始

导读

加盟会让您不从少开始，就能简单创业，开店的朋友都要去考察总部的情况，其实摸底先摸自己的“底”，下面是导师给大家介绍的“餐饮铺”投资指南。

所谓不从少开始是指：将一家成熟的、正在创收的餐厅转手给加盟者。加盟者不需进行自己选址、开店、招募与培训员工等大量繁重的前期准备工作，这些都是现成的。其中，选址往往是成功的关键，而已经帮你做好了。“这是现阶段在中国市场开展特许经营的一个方式，旗下拥有、等品牌的百胜中国餐饮集团大*区总裁苏敬轼说，将一家正在创收的餐厅交给加盟者，加盟者的经营风险就大大降低，仅靠维持就能成功。”

所说的现阶段中国市场的含义是：一方面，部分中国企业正在形成**的经济规模和完善的管理系统，连锁经营正在迅速发展和逐渐规范;另一方面，由于多种经济成份的发展，少散性是一大特征。我国尚无一部根据区域商业特点而制订这类专项法规，只有一部试行的《商业特许经营管理办法》，条款简单，无法承担调节特许经营所带来的区域经济合作、商业资产运作和商业资本扩张等问题的职能。

在这样的情况下，的谨慎是有道理的。自1998年在中国市场公开加盟特许经营的申请条件以来，中国总部几乎每天都收到数以百计的电话询问和要求加盟的信函，但对于加盟者的审核要求十分严格，加盟者除必须拥有100万美元或800万人民币作为加盟及店面装修、设备引进等费用外，还必须具有经营餐饮业、服务业和旅游业等方面的背景和实际经验。考虑到大城市餐饮业竞争已经十分激烈，目前可以进行转让的餐厅基本分布在消费水平较高的小型城市。

小编点评

自2000年8月起家不从少开始的加盟店在常州溧阳授权转交以来，2004年元月已有11家这样的餐厅被授权加盟。目前在中国的1000家店中，95%的餐厅是直营，5%是加盟店。