特别手指带来特别流水

香港人一天对鸡的消费达到50多万只，而他们买鸡有着的标准。

香港经销商钟元成：“他们香港都不喜欢这个白色的鸡，喜欢吃黄油鸡。

香港经销商彭俊银：“一般我们这里的肉是两斤半左右，太大一个家庭很小都吃不完。”

香港喜欢消费重量在2公斤上下，大小适中的鸡，但是陈汉松的鸡养到了2公斤还没有达到上市的成熟度，给人以又大又白，肉质又疏松的印象。这种鸡在香港根本没有市场。

失掉了香港客户，一个月10万元的腰包不瘦化为了泡影，然而此时，陈汉松心疼的并不是每月10来万元钱，而是香港市场对他长远发展的战略地位。

陈汉松：“因为香港、广州的鸡苗，养出来的鸡基本都是要卖到香港的，如果你鸡苗能够打进香港这个市场，那么在深圳、广州带了一个负面的影响，那是非常大的。如果香港那边的鸡场接受不了你这个鸡苗，那么你在国内、在深圳、东莞、贵州这一带你要打入这个比较规模化的鸡场那难度就大了。”

如果要站稳香港市场，必须有适应香港市场的品种，但是到哪里找这样的种鸡呢?陈汉松发现一种叫香记的矮脚鸡在香港市场很受欢迎，肉鸡比其它品种一斤价格高两元钱左右，但经历了禽流感，拥有香记鸡品种的人在香港只有一个了。几经周折，陈汉松找到了位于香港打鼓岭的这个鸡场，但是当陈汉松提出要买种鸡时，场主李浏却委婉地拒了他。

李浏：“人家介绍给我认识他，让我卖点公鸡给他，没有母鸡给他，传给他，整个香港我自己有了。”

陈汉松出1200**买到了40只公鸡，但是母鸡出多少李浏都不卖。

陈汉松：“他只是卖公鸡，不卖母鸡，那意味着什么?你只是从他要了公鸡，只能够用这一代，你用了这个公鸡用到不能用了，没有了，又要跟他买。”

买李浏的母鸡没有买到，陈汉松只能带着40只公鸡返回了珠海。然而，时隔不久，李浏却主动找到了陈汉松，原来李浏因为腰椎病来珠海看病，陈汉松二话没说，帮李浏找了珠海的名医，又和妻子多次去探望，并且病愈后又把李浏送回了香港，这期间，陈汉松只字未提种鸡的事儿。但陈汉松没有想到，就是这一件小事儿让他得到了很大的回报。李浏回到香港后，因为上了年纪，身体不好，决定卖掉鸡场，退休养老，但在卖掉鸡场的时候，他留下了一样东西没有卖。

李浏：“后来我退休了，给他了我自己都不养了，就给他卖，给他40，我自己送给他的，交个朋友。”

得到了香记鸡种鸡后，几经周折，陈汉松找又到了以色列隐性白鸡，纯种麻鸡、黄鸡等四个品系。做四个品系的杂交试验，对于只有高中文化的陈汉松来讲，难度之大可想而知。为了提高种鸡繁殖能力，陈汉松在珠海推翻传统把种鸡上笼喂养，在育种的关键时期，他都要住在鸡场里面。每出一个品种，陈汉松都会请香港客户来看，商量着如何改进。经过了反复的试验，从祖代鸡到父母代鸡，2000年陈汉松终于培育出了他认为满意的一种麻鸡。

陈汉松：“这种鸡宰完之后它的体型挂在柜里面非常好看。肤色好看，体型好看。它骨架小肌肉丰满，肌肉丰满就屠宰率高。大家100斤的鸡，人家宰出来时80斤肉的，我的鸡宰出来只有70多，就是这个道理。”

批麻鸡陈汉松就发给了林昌，3个月后，这批麻鸡上市后，陈汉松听到了反馈。

鸡苗经销商林昌：“养出来好看信心就回来了嘛。”

香港喂养户李良骥：“在香港有三个品种好一点，他是占了一个比较大的位置。”

随着鸡苗的大卖，又有很多人知道了“孖指”，这时听到人们他喊“孖指”陈汉松非常得意。

陈汉松：“人家在市场上面见到你的鸡苗，诶，不错啊这个鸡很好，哪里来的啊?珠海的孖指啊，孖指的鸡苗。”

鸡苗销量从一个月1万羽扩大到10万羽，20羽，一直到50万羽。这时市场上出现了很多经销商假冒陈汉松的鸡苗，陈汉松想通过注册商标来保护自己，但注册个什么商标呢，陈汉松想了几天也没有想好，终，当时珠海出入境检验检疫局的黄新民主任帮他想了一个好名儿。

黄处长：“孖指，陈店长这个人，我们接触几年以后，给人的印像是忠厚老实，所以我说你这个鸡，如果你个人跟它有某种联系的话，一想到这个品牌，想到你这个商品同样具备这样的属性，忠厚老实，信得过，所以我基于这么两点考虑就建议他的鸡就叫孖指鸡。”