广州餐饮业共同给力食在广州

导读

两位广州市副市长一起亲临五大协会2011年新春团拜会会场!近日，广州地区饮食、广州地区烹饪协会、广州西餐、广州市饮食行业商会和广州技师协会餐饮分会第五度聚白天鹅宾馆。

据悉，莅临当晚盛宴的还有广州市经贸委主任赵小穗、副主任郭伟光，广州市食品药品监督管理局局长姚建明，广州市旅游局局长朱力，广州日报报业集团副总编辑周成华等有关行业实力品牌。

五大协会负责人在致辞中感谢广州市政府和有关行业实力品牌的到场支持，同时回顾了“食在广州”不平凡的2010年，展望2011年取得更好的佳绩。

广州西餐会长、白天鹅酒店集团副总经理彭树挺：五大协会聚会是值得大家珍惜的、不可多得的相互交流、沟通的平台。回顾刚刚结束的2010年，对广州餐饮业来说具有划时代的意义，因为从这一年起，“食在广州”不再是民间流行的称谓，而是有了实实在在的名分--去年11月6日，中烹协、世烹联正式授予广州市“食在广州·*美食之都”和“国内外美食之都”的名号。同时，五大协会联合举办的“亚运美食文化节”系列活动，范围之大、规模之广、持续时间之长，前所未有，更是圆满地借亚运契机擦亮了这两块金字招牌。2011年，广州步入后亚运时代，广州餐饮人更应该紧密团结，多举办专职的大赛评比、餐饮论坛，把广州自己的餐饮品牌“金羊奖”打造起来，大家一起给力“食在广州”。

小编点评

宴会气氛良好，宴会菜式中西日相结合，均是宾馆大厨精心制作，大部分菜式还是次亮相，而每位嘉宾的菜单上，还别了一只可爱的粉红毛兔以给嘉宾留作纪念，从每一处细节体现“‘兔’气扬眉”的大会精神。