商家面对清明经济持不同看法
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导读
清明节小长假即将到来，多数餐饮商家静观市场，离清明节还有三四天，记者在南宁餐饮市场走访时仍鲜少发现打出清明宴、团圆宴的招牌，市场表面上看与往常并无二样。
面对“清明经济”，南宁市餐饮商家有各自不同的看法。皇城人家总经理黄关军认为，清明扫墓祭祖是一个严肃的日子，人们如果借此大吃大喝，开怀畅饮，好像并不合时宜。而且根据往年分析，清明节前后，生意相反还会冷淡些。所以今年尽管有了法定假期，但出于谨慎，他们选择“按兵不动”，观察市场变化，在来年再做打算。金禾宫大酒店行政总厨赖均仪也表示，酒店并没有针对清明节推出任何清明宴席，也没有搞促销活动。从目前酒店清明预订台数来看，消费者反应并不强烈。不过他估计今年清明节当天，酒店应该也会出现满座情况。有一些针对家庭消费的餐馆则表示，预订情况比去年清明稍好。
另外一些餐饮商家也认为，目前清明经济才刚苏醒，机会在哪，市场多大，消费者反应如何等还需要观察分析。如果商家盲目“出手”，可能会造成不必要的成本浪费。
小编点评
节日是商家促销的时机，这时候的消费者购买欲望会比平时加大很多。
(责任编辑：佳佳)
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