异国美食的“辣”情结
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导读
辣味食物带给人们的是快感，在低温降雪的日子里，似乎更能让人想起辣辣的味道，带给味蕾刺激的同时，也驱走一些身上的寒意。
如果你是个韩剧迷，抑或你不太能吃辣，那么韩国料理中的炒年糕将会是不错的选择。在南门街一带的韩国料理店，冬日点击率的菜品之一就是炒年糕。微辣的韩国酱料，略带酸甜，包裹着软糯的年糕，让人胃口大开。
对于偏爱吃酸辣的人来说，这个寒冷的冬季，有点酸有点辣的泰国料理**是你的菜，值得一尝的是被誉为泰国国汤的冬荫功汤。冬荫功汤其实就是酸辣虾汤，此汤用鲜虾、菇类等熬制而成，再加入香茅、椰奶、辣椒、柠檬等调味。冬荫功汤是“第二口美食”，刚开始喝时，很多人都觉口味，难以接受，但喝多了却上瘾，酸、辣、香、甜一应俱全。特别是其小火锅式的造型，让人在冬日倍感温暖。
食客们冬天的就是麻辣烫，食客们小心翼翼地品尝着美食大杂烩，烫、辣、鲜等感觉，先后刺激着味蕾，把冬日的寒意驱赶到九霄云外。
小编点评
何种吃法才健康，吃完辣味菜后，多吃苹果、梨、香蕉等水果，都可以达到润燥去旺的效果。另外还要多喝水，这样才能做到美食和健康兼得。
(责任编辑：佳佳)
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