“小本”带旺“一条龙”生意

导读

赔本生意也可以大有头?郭全在北京郊区开了一家餐厅，郊区游旺爆，郭全的生意也跟着兴隆，于是他趁热打铁，在餐厅的一侧盖起了3层楼的旅馆，还增添了卡拉OK等娱乐设施。郭全本以为，他这种吃住玩一条龙的服务能吸引更多的城里人前来，可是他的算盘打错了。

大部分北京人是自己驾车到郊区玩，郭全的餐厅在通往重要景点的交通要道边，前不着村后不着店，要去近的景点，至少要开车15分钟以上;他的餐厅和旅馆都在路边，到了晚上，客人们无景可观，即使有一些娱乐项目，设备又无法与市区的专职娱乐场所相比。因此，很多客人看过旅馆的环境后，决定直接到景点附近寻找旅馆。按一些客人的说法：就算景点旅馆的条件不如郭全的好，价格也略高，但至少晚上可以在山脚下坐坐，或者在河边嬉戏。

除了旅游旺季，大多数时间，郭全的旅馆连30%的入住率都达不到，每月还要用餐厅的腰包不瘦来贴补旅馆的亏损。眼看着餐厅的腰包不瘦被旅馆“吃掉”，郭全急得跟热锅上的蚂蚁一般，如果再找不到解决方案，他就必须放弃旅馆。郭全开着车跑遍了北京怀柔、密云、顺义几个郊区的度假村，听说哪家度假村人气佳，他就跑去“玩”两天。大大小小的度假村跑了不下20家，郭全多少有了一些吸引游客的想法。

郭全先推出了“每天58元包吃包住包玩”。一段时间后，郭全发现这个方案的效果不太好。很多游客都是一天要跑几个景点，一日3餐是走到哪里就在哪里吃，不愿往返于餐馆、旅馆和景点之间。

郭全还想实施这样一个方案：住旅馆的客人，每人小本提供一个特色菜。这个方法对游客有的吸引力，可郭全吃不消——大多数到郊区游的北京人都是和家人朋友一起去，每人送一个菜，如果一家五六个人一起住旅馆，岂不是要白送一顿饭?

正当郭全束手无策时，十几个大学生来餐馆里吃饭。这些大学生骑自行车到郊区旅游，本想在景点找个便宜的旅馆住下，但正值旅游旺季，景点周围的旅馆住得满满的。大学生们没办法，只好选择了郭全的旅馆。大学生们听说旅馆里有一些娱乐设施，就跟郭全商量，希望能享受折扣。一下子有10多个学生住宿，郭全很高兴，反正这些设施平日也是闲着，他同意让学生们小本使用。在接下来的几天，大学生们白天去景点玩，晚上回郭全的旅馆玩。

小编点评

精明的商家有制胜的法宝，对于精明的生意人来说，赔本生意一点儿不可怕，赔本生意也可以大有头。