营销秘诀小店也得有品牌意识
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导读
随着市场的发展，快餐的速度是越来越惊人了，创业者渴望的就是投资小、的项目。然而，并不是每个人都有这样的慧眼简单抓住商机。
白女士是家粥店的店长，“小店也得做品牌!”这就是白女士的经营理念，如果你用普通电饭锅熬粥，那味道**无法吸引更多客人，建议用紫砂粥锅来熬一些精品粥，可以借鉴潮汕人的做法，做一些生滚鱼片粥之类的新鲜品种。
在粥品上，白女士精选上等东北大米加入肉骨头，以小旺熬制4小时作为底粥，再精选各种各样的肉类、菌类以及蔬菜作为配料，继续熬制而成各种营养粥。好品质，好口味，才有人气佳。
小编点评
餐饮店要有自己主打的产品，特色粥品腰包不瘦可观。
(责任编辑：佳佳)
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