看碟下菜 不同地段选不同项目
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导读
选址是开店的核心，看碟下菜 不同地段选不同项目。
无论投资什么物业，投资者应该以“求证”的心态，去充分了解项目的全部信息，包括项目立项及整体楼宇和房屋的结构等。硬件**要“过硬”其中涉及到商铺排烟、排气管道的走向和管径是否达到经营餐饮的标准。
如果经营者选择在车站附近经营，其主要顾客群便是来往的乘客，包括上班职工、学生等。在此地段适合开设快餐店，并慎重处理的是定价问题，要分不同对象而有所不同。如成都小吃、**等。如果商铺开在公司集中区，主要的顾客为上班职工，其光临的目的不外乎洽谈生意或聊天。
小编点评
选址需全方位考察，开在此处的餐饮商铺如何应付午餐高峰时期的顾客以及如何处理假日及周末生意清淡时的局面成为选择该地段要考虑的重点。如果选择在商业闹市区经营餐饮，此地段是约会、聊天、逛街、休息的场所，当然是开店适当的地点。如果选择在住宅区开餐饮店，必须明确体现亲切温暖感及提供新鲜美味的餐饮性。
(责任编辑：佳佳)
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