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疯狂烤翅深受小额投资者青睐

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导读:餐饮行业的市场前景广阔,市场永远有需求,面对巨大的消费群体,投资小、很快就能看到效果,深受中小投资者的青睐。和大餐饮项目相比,小编认为“疯狂烤翅”正是适合中小投资者的项目。投资小的5万元就可开店,收回投资快的2-3个月,而大餐饮项目需要至少2-3年。那“疯狂烤翅”的市场前景到底怎么样呢?让我们一起来看看吧!!

目前“疯狂烤翅”1400家店,提供约4000个就业岗位,同时解决了一些大学生的就业问题。从2001年开始,一品世家经历了从西餐、中西餐结合到中餐的“三级跳”,终确定将烧烤作为企业第四次跳跃的“考试科目”。马巍说烧烤这个项目在国内是否能很快做起来有几个关键点,也是“疯狂烤翅”**所在。

小编调查发现,烧烤店市场容量大,比如北京市场容量至少在8000家,如果仅仅占据20%市场份额,就很可观。一旦规模做大,品牌效应就能发挥出来,且采购成本就能大大降低,而且宣传推广成本相对更低(100家店与1000家店的推广宣传成本是几乎相当的)。

中外食客皆喜欢烧烤,不仅产品选择范围广,从鸡翅、海鲜到蔬菜水果皆可烤,而且产品的口味可不断推陈出新。当时国内烤羊肉串、烤蝉蛹、烤翅等早已风行,他们将国内烧烤与**的鸡翅进行中西餐饮整合,推出“疯狂烤翅”系列,结果一炮走红。

对餐饮特许加盟行业来说,标准化是个难题,但是烧烤也能实现标准化操作,可快速做强。一品世家研发出具有自主知识产权的调料**,而且自己建设食品加工厂,并通过物流配送体系将调料定期送到各个加盟店。加盟店为了维系烧烤产品的品质一致性,就必须采用其调料。加盟店主如果自己去破解“”或另起炉灶反而大大提高了成本。

“疯狂烤翅”可24小时经营,在小县城2万元就可以开店当老板。经过2008年近乎疯狂式的增长,仅“旺角食尚·疯狂烤翅”一个品牌就发展近千家店,一品世家的产值也迅速突破亿元大关。

小编点评:“疯狂烤翅”摒弃传统的炭旺,选用远红外线烧烤机,这种机器无明旺、无油烟,且效果节能,这成为一品世家“疯狂烤翅”迅速窜红的“秘密武器”。

(责任编辑:丿丨丨)

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