揭秘**在中国走红历程

导读：是舶来货，国人对它的推崇不需要太多理由。没有咖啡文化的中国迅速成为国内外第二大市场，获得了巨大的商业成功，它算得上是内地主流的咖啡店。

咖啡图

也许中国更加适合诠释“体验”的意义：多数美国消费者外带咖啡，而中国人更享受堂食的氛围。正如我们看到的，大多数中国门店，正变得熙熙攘攘、拥挤且热闹非凡。尽管它也因“故宫事件”而受到公众的指责--**主播芮成钢在个人博客上请求从故宫迁出，美国快餐式的咖啡店是否“糟蹋”了文化古迹一时成为热议。但还是风头不输早其两年进入内地、台式风格的**，也将Costa、真锅等咖啡品牌甩在了身后。它指向的，是具有一定消费水平、渴望休闲生活的中国都市人。

时光倒流至1999年1月11日，北京国贸中心的一层走廊尽头，次向中国内地消费者敞开了大门。那个年代里，出入于此的是金发碧眼的外国人，这个洋气的咖啡品牌是国人眼中的 “观赏品”——两杯卡布奇诺，几乎顶得上当时一个普通工薪族几天的饮食开支。

十几年过去了，的踪迹散布城市的显赫角落。北京、上海、广州……在这些大城市喧嚣的商业区中，总能觅得绿色美人鱼的身影。去年年底，它在山东济南开幕，店门口是锣鼓震天的传统舞蹈。再早些时候的福州，尽管开业那天下着大雨，门外等候的队伍依旧排成长龙。

就像对、和早已见怪不怪一样，茶文化熏陶下的中国消费者终于接受了美式咖啡的存在。作为批员工，在梁涛的回忆中，十二年前国贸店装修筹备时，便经常有好奇的过路人走进来打听究竟是干什么的。“而现在，顾客们熟知哪个位子阳光，还会趁着早上清静时来享受无线网络。”现为蓝色港湾店经理的梁涛，见证了在中国十二年的全部历程。

它诞生的情节耳熟能详。1971年3月30日由英文教师鲍德温、历史教师西格尔和作家鲍克共同创办的，曾经只出售咖啡豆。它的名字则来源于小说《白鲸》中爱喝咖啡的大副斯达巴克，商标的灵感也出自海洋——希腊神话中的双尾美人鱼。十二年后，时任市场部经理的霍华德·舒尔茨被意大利咖啡馆的气氛感染，产生使转向出售咖啡饮品的念头。1987年3月，舒尔茨买下，同年8月18日，新的诞生。从此，这家美国西部宁静的咖啡豆少售小店，逐渐转变成工业化、规范化、统一化生产的国内外连锁生意。

美式咖啡文化为招揽了大批拥趸者。它的店面总是给人随意的感觉，你要做的只是路过、顺便走进去。木制的桌椅，还有看上去挺厚实的沙发，配上小黑板上的今日特选，自助的点单模式加上马克杯，无不流露出其美国身份。店员们既专职又活泼得像邻家年轻人，那些咖啡器具和礼盒包装看上去富有创意且易于接受，浓郁的咖啡香和无拘无束的亲近感，让人难以抗拒。

小编点评：如今的遍布国内各大城市，迅速的占领中国咖啡市场。之所以成功，小编觉得，店面总是给人一种随意的感觉，些咖啡器具和礼盒包装看上去富有创意且易于接受，浓郁的咖啡香和无拘无束的亲近感，让你无法抗拒。