“生机菜”打造养生饮食理念
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导读：从对“色.香 .味.美”的苛求，到“食. 礼. 味. 道”的还原。餐饮业就像一个风云多变的江湖，“生机菜”又一次创新了 “养生饮食”的文化潮流。
老子曾在《道德经》中说：“万物之始，大道至简，衍化至繁。” 本质的事物隐藏在复杂冗繁的表象后面。同样，在色香味俱全的美食背后，简单，纯粹的莫过于天然的食材。“生机菜”便是从原料本身出发，讲求一种高质量，高品位，掀起了养生饮食领域的又一次细化。
对于“生机菜”，身为国土品牌的蓝海酒店集团又赋予了其更深的含义，除了讲求对食材的品质诉求外，在烹饪方法上提倡健康与环保，不使用烟熏、烧烤等对人体有害的烹调工艺;不使用鸡精、色素、香精、防腐剂等调味剂及添加剂。支持口感天然，营养元素丰富，另人食指大动。
小编点评：“生机菜”体现的不仅仅是对饮食标准的高追求，更是与养生饮食和低碳环保潮流的一种融合。
(责任编辑：丿丨丨)
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