夏天吃什么蔬菜水果有益于健康
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导读
时节已进初夏,市场上的蔬菜水果琳琅满目。夏天吃什么蔬菜、水果有益于身体健康呢?怎么样吃水果才科学呢?
夏天应多吃瓜类、凉性蔬菜、“”等三类蔬菜
夏季气温高,人体丢失的水分多,必须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤的天然、洁净、营养且具有生物活性的水。一个人每天吃500克的瓜菜,等于喝了450毫升高质量的水,且瓜类蔬菜具有降低血压的作用。
夏季暑湿之毒会影响人体健康,吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,*泻旺,*通便。苦瓜、黄瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等都属于凉性蔬菜。
另外,夏季是疾病尤其是肠道疾病多发季节,多吃些“”蔬菜可预防疾病。
西瓜
性凉,吃了不会引起上旺心烦,而且含有丰富钾盐,能弥补人体大量流失的体内钾盐。但注意西瓜放入冰箱不要很过3个小时。
西红柿
在夏季多甜,营养也丰富。它同样可以*、平肝去旺。
梨
因鲜嫩多汁、酸甜适口,所以又有“天然矿泉水”之称,的补水护肤品。
草莓
中医认为它有去旺效果,能清暑、解热、除烦。
但需要注意的是,水果入口前,重要的是消毒、清洁。葡萄、草莓、杨梅等表皮往往有残留,除了用流动水**清洁外,还应将其在清水中浸泡至少半小时。
(责任编辑:佳佳)
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