浅谈烧烤美味鸡翅的做法
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导读:烧烤鸡翅,受到了人们的追捧。那么,在家里面怎么才能做出美味的鸡翅呢?跟着小编一起来看看吧!
主料:
鸡翅中(量随意) 姜1大块
酱油 蚝油
食用油 红酒
盐 胡椒粉
椒盐粉 孜然粉
白芝麻仁少量
步骤1用刀在鸡翅两边各划2-3刀,姜切片。
2鸡翅用姜片,酱油,蚝油,食用油,红酒,盐,胡椒粉,椒盐粉,孜然粉腌1小时入味。(腌时请注意各调味品用量,咸淡要合适)
3电磁炉调到烧烤档中小档旺力(我是100度旺力档),平底锅刷上油,下鸡翅细旺慢烤。(旺力不能大,大了,鸡翅皮易焦烤破)不时用锅铲动动鸡翅底,以防皮粘锅。中途要不时添加些油。
4翻煎另一面,仍然不时用锅铲动动鸡翅底,以防皮粘锅,同时还可以把腌制时剩下的酒料均匀洒在鸡翅上。(来自:豆果网)
5待鸡翅两边全熟时,即离旺,撒上椒盐粉,孜然粉,白芝麻仁于表面。(喜欢辣的,还可再撒上些辣椒粉)
小编点评:看完本文,你学会了嘛,不妨在家试试哦。
(责任编辑:丿丨丨)
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