四大服务营销技巧吸引顾客
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导读:近年来,餐饮行业在快速的发展,市场竞争日却激烈。对于一家餐厅来说,只有做好服务营销才能吸引更多的顾客,至于该如何进行服务营销呢?跟着小编一起来看看吧!
美食图
1、知识性服务
在餐厅里备有报纸、杂志、书籍等以便客人阅读,或者播放外语新闻、英文会话等等节目。或者将餐厅布置成有藏书楼意义的餐厅。
2、附加服务
如在午茶服务时,赠予一份蛋糕、扒房给女士送一支鲜花等等。
3、表演服务
用乐队伴奏、钢琴吹奏、歌手驻唱、现场电视、卡拉oK、时装表演等形式起到营销的作用。
4、情调服务
白天是正统的餐厅,晚间则改为俱乐部、酒廊、卡拉oK歌舞厅等,具有充分利用场地的长处。
这些服务上的名堂,在推广时要留意:
(1)有**的新颖性,不落俗套;
(2)有话题性,能吸惹人们的留意,并产生影响;
(3)具有幽默性,生动活泼。
小编点评:餐厅要想做好服务营销,要从以上四个方面做起。只有做好服务营销,才能让餐厅更快更好的发展。
(责任编辑:丿丨丨)
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