茶餐厅开业前的筹备计划
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导读：近年来，茶餐厅在快速的发展壮大中。对于茶餐厅来说在开业前，要做好哪些准备工作呢?跟着小编一起来看看吧!
一、落实见面会制度
筹备期间每晚饭后召开一次短的见面会，如果董事局成员抽不出时间，可由杨董事长或黄董事长其中一人主持小会，讨论筹备期间需要解决的问题。
二、落实物品清单
物品清单中内容繁多，哪些是董事局已定下的，哪些是正在谈的，哪些是还没有人来谈的，哪些是不需要谈的，先要有一个明确的落实，以便开展未完成的工作。
三、落实物品样版
在落实物品清单内容后，一些没有样版的物品，马上要找多个厂家送样版来对比，归类陈列在样品间，然后董事局出面与厂家谈价，并落实样版、签定合同。
四、落实员工的饭堂和员工宿舍
在物品和学生订下后，我们准备招前期筹备的部门经理和后勤人员，因此饭堂问题、员工宿舍的问题：水电、用品、设备必须落实到位。
五、印刷单据的落实
在部门管理人员入职的同时，每天上午的早会，落实各部门筹备工作，然后补充缺失物品，落实印刷单据。
六、落实员工培训
在开业前二个月员工要进场，分总体培训和部门培训，并同时搬物品进场，搞卫生等，准备开业。
小编点评：茶餐厅经营管理者必须在开业筹备期间制定出具体的工作计划来，这样在开展工作时才能做到“胸有成竹”，支持茶餐厅的各项筹备工作能够有条不紊的按照计划落实实施。
(责任编辑：丿丨丨)
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