**点燃夏季激情

导读：**精心装饰的用餐环境给食客一种宾至如归的感觉，单是印象分便足以傲视群雄，而既然提到餐饮就免不了要比较一下菜品的优劣，对此，**仍旧可以自豪的拿出看家本领—自行研制的**“梭边鱼”火锅，挑逗京城食客挑剔的味蕾。

在如此宜人的环境中一品人间美味，相信会是每一位食客所向往的。而今食鱼已经成为一种时尚，鱼肉具有高蛋白、低脂肪、营养丰富、易于消化吸收的优点，而鱼火锅更是将鱼肉的鲜美发挥到。**作为鱼火锅行业中的领军者，当仁不让的弄潮于行业的风口浪尖中，每一步的创新与突破都会吸引众人关注的目光，值此盛夏之际更是推出了七款功能性健康菜品，既满足了大众对于川菜香辣、刺激口感的热衷，又兼顾夏日清新、凉爽的季节需求，将健康时尚与夏日激情圆满融合，创造出别具匠心的饮食新格局。

一半炽烈一半温婉的鲜椒鸳鸯锅底，以味道醇厚的老姜鲜酱搭配热情似旺的小红米椒，洋溢出炽烈的夏日激情，汤底清香味浓、鲜辣适口，一红一白口感迥异、各具特色，给人们带来视觉与味觉的双重冲击。

吃鱼—要时尚更要健康

两段鱼是美国叉尾鮰鱼鱼翅和加吉鱼鱼脯，这两种鱼都具有肉质肥美、爽滑无刺的特点，涮在锅中可以增加汤的鲜美。值一提的是，两段鱼搭配鲜椒鸳鸯锅底才能的发挥出其鲜美、细腻的口感，两者天生就有着不可分割的特性，平添一份特别的情愫，让人更想一探究竟、一品其中奥妙。

海鲽鱼是比目鱼的一种，肉质滑爽且无刺，而且营养价值很高。通常大家都会将其与两段鱼一同请上餐桌，对比两者不同的口感与滋味，而这其中当然也少不了鲜椒鸳鸯锅底的身影，三者融合于一身，定会成为餐桌间一道的风景!

食贵天然—返璞归真的饮食理念

海篸鲨鱼丸是由深海鲨鱼肉、绿色无公害鲜猪肉、野生鲜海参精心揉合而成，特点是汁鲜馅满、弹劲十足，别看其貌不惊人，其中的营养价值却是不可小觑的，主料海参是国内外八大珍品之一，而且也是尊贵的药材，它在美味与健康之间寻求到了恰当的平衡点，成为健康美食行列中不可或缺的一员。

小编点评：**火锅革命，时尚与激情相遇。**点燃夏季激情，让你体验**般清新、舒爽的美食。