餐饮行业网络“赢”销法则

营销法则4：制造话题营销引发病毒性传播

互联网有一种简单的传播方式就是话题。通过制造简单趣味的话题就能吸引人们去关注和评价，终牵引更多人来体验。

有一款自助的28块水果沙拉。点餐后，会给你一个碗，你能拿多少，就给你多少，前提是，只允许拿一次。盛沙拉的碗既浅又小，如果简单地装沙拉，装不了多少。所以，如何支持自己的28元花得划算，尽可能把小碗装满水果色拉，也就成了一门有趣的学问。

于是，05年利用“吃垮”这个话题，教人们如何多盛食物的“方法”。惹来很多网友的追捧。这样，采用趣味化的正话反说，让网络浏览者不仅看的津津有味，还会乐于去分享给更多人，引起大规模自发转载。病毒营销的威力就发挥出来了，取得了非常好的传播效果。

营销法则5：与目标客户的趣味互动

餐饮公司已经不再是纯粹的口味，其他方面也要能够让顾客得到不同的体验。尤其利用网络平台，能够让更多顾客互动起来，企业就可以在互动的过程中进行有效的传递。

这点做得非常不错，不断创造互动营销的佳话。

比如几年前他们推出听话的小鸡，即找到一个人，扮成了一只鸡，然后推销他的鸡肉汉堡。这个人扮了很多的动作，只要你登陆专门的网站，输入一行字或者一个命令，他就会按照你的命令去做各种各样的动作。推出这个网站之后，很快浏览者就突破百万，浏览这个网站其中有五分之一的人都去了就餐。

去年又做个SNS营销。他们在Facebook上做了一个“拿朋友换汉堡”的活动。即如果你删掉Facebook上的十个朋友，送你一个汉堡，果然很多人选择了删掉朋友去拿汉堡。与其说是一个活动，不如说这是一个趣味的游戏。因为好友其实不会真正被删除，只是会给你删除的好友发送一条信息：你的朋友对你做了什么，你成为了一个汉堡的牺牲品了。趣味化的方式使得在社会化的群落里进行传播。

这样，借助于SNS社交网站的影响力，通过朋友间的互相吸引，就镶嵌到顾客的人际关系中进行传播。借由SNS的社交属性，扩展影响范围。

在09年底的时候，在英国和爱尔兰还搞了一项活动。因为他们不想仅在早晨的时候出售汉堡包，想吸引更多18岁以上的男性顾客光临。于是，他们做了一个网站。在这个网站上可以看穿比基尼的美女公众洗澡，而且是现场直播，从每天早上9：30开始。

观众还可以投票，可以票选美女明天要穿哪件比基尼，甚至可以让美女去唱你听的歌。此外，你还可以自我都说“自己有何过人之处”，赢得美女走出屏幕，与你共进早餐。结果，观众的情趣被激发起来，这个事件也惹得很多媒体的关注。网友之间也产生了很好的口碑，扩大了的品牌影响力。

可见，找到人们私底下愿意谈论的话题：美女、比基尼、浴室;设计一种趣味性的互动机制：选比基尼、点歌、夸自己的优点，激发了自动传播;利用网友与美女共进早餐这种激励吸引更多人关注和评论。

通过的互动营销我们可以看出，趣味化的互动不仅能够吸引眼球，更能够让顾客对品牌产生更美好的感觉，提升销量。

小编点评：总而言之，网络已经成为消费者生活中不可或缺的一部分，成为人们获取和分享信息便捷的渠道。此时，围绕顾客的习惯开展准确的传播;实施让利体验沉淀顾客资源;捆绑意见行业实力品牌扩散影响;制造话题引发病毒性传播;鼓励顾客的参与和互动，营造趣味化的体验，从而引发口碑和转介绍，这些都是餐饮业网络营销的低成本手段，需要企业有效运作，才能真正做到网络“赢”销，以少的投入获得的营销效果。