经营快餐店如何防止内讧

导读：快餐店开业之初，需要有核心团队。靠什么来凝聚团队?初创靠快餐店企业的使命愿景是不行的，是靠信任。快餐店里的人是谁呢?

上阵亲兄弟，打仗父子兵……可靠的往往是亲情，于是就有了夫妻快餐店，兄弟快餐店。快餐店日益壮大，需要增加人手，高薪聘请，快餐店承担不起，于是双方的七姑八姨都来帮忙，由于上下一心，日子过的倒也红红旺旺。

事情发展到现在的状态有其偶然因素，如婚姻失败，兄弟反目，父(岳父)子结怨，家族斗争。但仔细理一理，利益冲突在才是产生这些问题的真正原因。

打拼初期，“兄弟同心其利断金”，利益分配非常清楚，的一块就有五毛是自己的，而且大家都输不起，心往一处想。还有就是有成为人上人的梦想，对短期的利益看的不重，而且说实在话，利益也不多。随着企业做大后，两方的家族成员逐渐增加，两个人之间出现矛盾的机会增多。先因为两方本是草根出身，素质参差不齐，来自不同家族的成员之间容易将部门与部门之间的利益冲突，，上升到两大股东层面，甚至放大到家族之间的冲突。这类事情刚出现的时候可能靠感情来还能控制住彼此，但如果这类多了，两大股东之间再好的感情也就容易出问题。再者，风投的介入后，对企业有建立现代企业管理制度的要求，引入专职人士成为必须，对企业管理人员的素质有了新的要求，老臣子未必能善意理解“空降兵”的条条框框，当大刀阔斧的改革，触及到部分人的利益时候问题就会更加严重。

《韩非子》里有个故事，一对卫国夫妇到神的面前去**，大家顶礼膜拜，口中念念有词，妻子说，神啊，请赐给我500匹布。老公非常奇怪，既然都求了神，干吗不多要呢。妻子看来是个非常清醒的人，她说：“如果神给多了我布匹的话，你就会娶妾!”男人钱多了会变坏，看来不是现在才有啊!夫妻之间尚且如此，商业社会之间的关系更是利益为基础。

一直就有两种对人性的假设，或曰：“人性本善”----理想主义，或者说是我们希望。但现实，往往是”人性恶“的一面体现的多一些。

当利益的大到足够的时候，他们之间的分歧就出现了。可以说冲突是迟早的事情，没有合适的公司治理结构和现代企业制度做保护，只靠感情维系，或“苟富贵毋相忘”的承诺是完全靠不住的，是不能解决这个结构性的问题的。所以在程度上讲，出现这次冲突是迟早的事情，在上市之前出现未必完全是一件坏事情，就象人身上的脓包一样，让他爆开了，问题离解决就不远了。

这场风波，既然是因利益而起，还是得靠利益的平衡来解决。双方股东闹场斗狠不是因为双方的感情受到了伤害，是因为利益受到了伤害。但如果继续僵持下去，影响公司的发展，影响到上市，那么到头来损失是两大家族中的利益，风投的利益也会受到伤害，谁都玩不起。

比较理想的解决办法，其中一方退出经营层，只当股东行使董事权利分，但不可能都退出，至少在上市之前如此。如果让两大股东都退出经营层，与经营层有“对赌协议”的风投不同意：“你们都跑了，谁对我们的钱负责呢?”退出的一方可以得到一些补偿，同时支持自己作为股东权利不会受到侵犯。这样一来，企业可以利用这样机会，加大职业经理人引进力度。如果企业**，理想结果是职业经理人走马上任。双方都淡出经营层。

小编点评：像真功夫快餐店一样，又给我们什么样的启示呢?亲兄弟，明算帐……也就是说，利益还是要谈清楚。特别是在快餐店的发展到了阶段，必须按商业游戏的规则界定清楚各方的责、权、利，特别是将快餐店经营权和快餐店管理权分开。