小餐饮如何进行维护
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导读：创业容易守业难，很多创业者头投资到小餐饮加盟的行业中来。想加盟小餐饮，必须先对餐饮的小知识要有了解，这样便于以后维护自己的小店。
小餐饮渠道，作为一个整体，产品使用量非常可观，许多餐饮企业纷纷加大小餐饮的开发力度，扩充小餐饮的渠道。
一、小餐饮比较大酒楼有自身的特点：
1、 业务程序简单。一般情况下，不需要像大酒楼渠道那样过五关斩六将，有时只要搞定店长或者店长娘就可以做成第 一单;
2、 小餐饮相对比较集中，但送货难度以及运输成本相应上升;
3、 小餐饮渠道的产品使用忠诚度远远不如大酒楼渠道，需要经常维护和把握信息;
4、小餐饮对价格的敏感度和质量的敏感度比大酒楼更高。
二、小餐饮渠道的开发：
1、 开发计划的要点：
(1)、人员。其实，小餐饮开发就是我们常说的深度开发，人员的密集度以及与目标客户接触的频率就非常关键。选拔人员非常重要，基本的标准：对销售事业充满热情，对公司综合情况充满信心，对自己充满希望，有耐心，能够吃苦，高中文化，有礼貌。在小餐饮的开发过程中，人员直接和客户接触，直接影响公司能否在小餐饮渠道中站稳脚跟或者有所发展。
(责任编辑：丿丨丨)
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