解析餐饮微博营销的利弊

导读：微博是一个信息集散地，这个毋庸置疑，但实际上，从信息的可用性上，我们可以把微博信息简单分为两大类，一类是非实用信息(新闻、谈资等，另一类是实用信息。

美食图

目前，微博上面向全网用户的新闻类信息比较多，但真正面对本地化服务的实用信息，还比较少。本地化实用信息的逐步导入，将使微博发展出新的第四大功能，即本地化服务门户(前三大功能是媒体、社区、沟通工具)。一旦这个功能出现，用户粘度将大大增加，微博的用户量，也将暴增。

餐饮服务是本地化服务，是人们基本的生活消费之一，人们对餐饮类实用信息的需求量相当大，比如查询餐馆特色、价位、订位、消费点评等信息，几乎每天都有巨大的查询量，传统的电话查询因为号码难记、占线等原因比较麻烦，点评类网站查询，假信息过多，又不具有实时性，因此，使用微博发布实时的信息，是有效的满足用户对相关信息需求的一种方法。也就是说，人们需要的餐饮方面的信息，往往是实时的、实用的信息，这符合微博的特性。

目前人们查询餐饮服务的相关信息时，多数都是通过消费者的口碑来获得的，人们几乎无法从其他渠道获得餐馆的相关信息，因为，各种传统的广告形式，实际很少被餐馆所采用。这种口碑传播的特性无疑也适合微博平台。以往大家一般通过熟人或网络点评获得信息，而通过微博，用户不但可以了解餐馆官方提供的信息，也可以同时看到其他消费者们的消费点评，这对消费者来说更方便快捷，也更真实，消费者随时都可以看到的消费点评，重要的是，餐馆利用好微博，可以在更大的范围内形成口碑传播。

餐饮服务是高接触度的服务，也就是多数的餐饮服务都需要消费者到达现场，这就大大提高了企业和消费者参与和互动的便利性，很多互动可以随时展开，并通过微博直播，这将使用户的消费过程更加有趣，更加活跃。如：通过手机微博，当场成为本店粉丝，可赠送面巾纸一包;餐后参与微博点评，可获得代金券一张;微博提前预定餐位，可获得特价菜一例，等等，诸如此类的参与和互动，都可以随时随地的展开，并通过微博直播，达到充分的互动效果。

餐馆进行微博营销的成本是很低的，一两台电脑，一两个人员，就足矣。但进行微博营销取得的效果，恐怕就不是普通的营销方式所能比拟的了。

到目前为止餐饮行业有微薄的餐厅越来越多，其中不乏餐饮名店如**、**等等。微博可以进行活动营销、植入式广、客户服务的新平台、品牌宣传。在日本地震期间，**发起的寻找在日本亲人的活动就是微博营销的成功应用。

小型单店微博营销可以关注

小型单店非连锁的机构，目前，微博营销并未是一条好的出路，虽然各省市来进微博用户无数，但是区域内的微博用户数量非常很有限，而且微博用户主流是不太具备消费能力的。

小编点评：网络营销无疑是教育机构近几年宣传的重中之重，但是目前为止微博几乎无法带来任何的效果，70-80%的客户都是百度搜索本地关键词后电话或转**在线咨询。但是培训与餐饮同属本地化，但是受众对两者的信息需求是并不一样，培训一般是面向有需要的人，在餐饮可以面向任何人，这一点有很大区别。培训应该是猎取多的营销，餐饮可以是广播方式的营销。