女性主题餐厅成餐饮投资方向
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导读:据了解,餐饮业是女性投资的重点行业,特别是近年来频频出现女性在餐饮业投资成功的案例,、**、陶然居、**的都是女性,给女性投资加盟餐饮业增强了信心。
前些年,女性餐饮加盟店如昙花一现,给女性创业带来了压力。对于“女性餐厅”这一新生事物,人们看法不一。尽管褒贬皆有,但大多数人对此持态度。女性餐厅的诞生还是能获得大众的支持与欢迎的。餐厅能否经营得好,关键是看能否抓准女性的消费心态。
女性尤其是白领女性,对于就餐环境的要求一旦得到满足,就能表现出很强的消费欲望。以此为由头,还可以拉动更多的男士消费。尤其近年来,“美丽经济”不断翻新花样,但少数人的点子不正,没有显示出对女性起码的尊重。而女性餐厅大多以女性视角设计,走特色餐厅路线,虽然只是餐饮加盟商家的营销策略,但总比那种把女性物化的所谓“创意”让人感到舒服。
不过,女性餐厅将男性顾客拒之门外,乃是一种另类促销法,只不过是营销策略而已。因为,一个餐馆为某一特定消费群体提供专门服务并不稀奇。
导师分析认为,女性能接受食物味道好但量少的餐馆,而男性则更希望菜量能与菜价相符合。同理,在SPA馆,女性通常喜欢享受美体以及精油按摩,而男子往往满足于洗个桑拿浴。在针对女性市场的商业领域,打着“女性专门设计”招牌的确更容易创收。
小编点评:许多女性也许会因为被男性注视而感到不自在,因而拒进入普通的餐厅或SPA馆,而女性专门设计的那些设施无疑成为她们选择。正所谓“女人的钱比男人的钱好”,这大概就是越来越多商人愿意专门为女性提供服务的原因。
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