开牛肉米粉店项目投资分析

导读：牛肉米粉因其“肉烂酥嫩、粉滑绵韧、汤清味浓、辣烫鲜香”的特点，在中国的大江南北，不分男女老幼，不分寒暑时节，都是众多人的选择。本文提供开家牛肉米粉店的解决方案。

项目特点：

牛肉米粉由于风味，营养丰富，广泛得到大众的认同。同时投资门槛低、爆发力强、具有明显的产品特色和品位就是现阶段**潜力的创业项目。

口味：牛肉米粉鲜美的味道源于特殊的选料和精细的制作。以好牛肉熬出美味汤底，加粉滑绵韧的米粉、配以肉烂酥嫩的牛肉片，配以芫荽、便成一碗汤清肉香、爽滑绵韧的牛肉米粉。

营养丰富：牛肉米粉的牛肉选以黄牛精肉，以精细的工艺，通过一系例严格的制作——煮、吊、卤、兑、泡等过程。因此，当一碗鲜香浓厚的牛肉米粉放在您的面前时，您怎能不胃口大开呢?

忠实的消费群体：我国在南北各地，喜欢吃米粉类制品的人群达到5亿，历史上有也吃米粉的历史和传统。并且米粉类产品制作容易、方便快捷，也成为人们的。

无季节之分：在冬季，吃上一碗热气腾腾的牛肉米粉，能让您在寒冷的冬天也能畅快淋漓，袪出一身的疲乏。在夏季，喝上一碗口味清新，鲜味浓郁的牛肉原汤也能让您胃口大开，食指大动。

价格实惠：牛肉米粉一般可按大小份售卖，大份6元，小份5元;也正是因为它实惠的价格，深受学生，上班族的喜爱。在学校周围，在写字楼附近，各式美食广场都能看到人们前往就餐。

管理简单：经营主题清晰，产品特色鲜明，经营品种更新容易，人员要求低，采买原料方便，所以，日常经营管理难度较小，经营细节皆自已掌握，十分适合新进的餐饮创业者。

创收颇丰：一家50平米的牛肉米粉店总共投资也就在5万元以内就能简单经营了，并且毛利能达到60%，月腰包不瘦1~2万，更是可达到10万以上，效益十分可观。

小编点评：由于牛肉米粉被广大消费者认同，可在写字楼附近，学校周边，美食广场内等人流相对集中区域开设店面经营。