**高度程式化营销策略
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导读:**作为国内外快餐业的巨头之一,它的成功自然与它不同常规的营销策略有关。**高度程式化营销策略就体现在不因不同的市场环境不同而实行不一样的营销策略。
一、**营销策略中的高度程式化
尽管国内外各国的市场都无一例外地在不断变化,尽管不同的市场环境存在着很大的差别,但整个**无论是美国国内的连锁店还是遍布国内外各地的连锁店,**的营销策略都是严格的标准化。**的这种高度程式化的营销策略集中表现在以下几个主要方面。
1.分销的标准化。无论是**自己经营的连锁店还是授权经营的连锁店,店址的选择都有着严格的规定。初的店址规定是:5公里的半径范围内有5万以上的居民居住。后来这一规定被更改了,并规定连锁店必须建于繁华的商业地段,诸如大型商场、超市、学校或政府机关旁边等。这一规定沿袭至今并且作为选择被授权人的重要条件之一。不仅如此,而且所有连锁店的店面装饰与店内布置必须按照相同的标准完成。
2.产品的标准化。20世纪40年代麦克唐纳兄弟创建了**这家快餐连锁店,60年代克罗克以270万美元收购了这家快餐店的一切资产,历经70余年的发展,早已是国内外的快餐企业。然而,在其整个的发展过程中,**向顾客提供的食品始终只是汉堡包、炸薯条、冰激凌和软饮料等。即便有变化也只是原有基础上的细微变化,例如,在汉堡包中增加点鸡肉。70年代末,**开始涉足跨国经营,其遍布国内外各地的连锁店早已逾万家。尽管不同的消费者在饮食习惯、饮食文化等方面存在着很大的差别,但是**仍然淡化这种差别,向各国消费者提供着很其相似的产品。
**对食品的标准化不仅有着定性的规定,而且有着定量的规定。例如,汉堡包的直径统一规定为25厘米,食品中的脂肪含量不得很过 19%,炸薯条和咖啡的保存时间不得很过10分钟和30分钟,甚至对土豆的大小与外形等都有规定。这些规定在各地的连锁店中必须严格执行,并且每年会进行两次严格的检查。
3.促销的标准化。**在其整个经营过程中始终都坚持以儿童作为主要促销对象,其促销理念是吸引儿童消费就吸引了全家消费,为此,店内有供儿童娱乐的场所和玩具。其促销的方式主要是电视广告。
为了使所制定的各项标准能够在国内外各地的连锁店得到严格执行,**设立了汉堡包大学,以此来培养店长和管理人员。此外,**还编写了一本长达350页的员工操作手册,详细规定了各项工作的作业方法和步骤,以此来指导国内外各地员工的工作。
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