投资牛奶专卖店项目分析

导读：随和人们对生活质量要求的提高，健康营养食品很受消费者青睐。牛奶是人们日常生活必备营养品，开家牛奶专卖店市场前景广阔。

目前的奶品店大多为连锁特许加盟形式。开一家10-20平方米的牛奶加盟店并不需要很高的成本，一些不需要加盟费的品牌开店投入仅需要1.5万-2.5万元，而如果选址得当、经营勤快的话月创收500**也非难事。

开家牛奶专卖店市场前景广阔

乳业市场是目前中国潜力的朝阳产业，市场前景十分不错。目前市民订奶率(鲜奶)尚不足10%。市场前景还是比较乐观的。目前，市场上比较的牛奶品牌如蒙牛等均允许个人投资者加盟。其中，蒙牛做的是乳品专卖，是冷制品为主，而当地品牌则是鲜奶和常温奶、酸奶专卖。

按照市场行情，鲜奶的毛利率应该在20%-30%左右。经营勤快，市场策略灵活的话，一间门店的月纯利达到500**也非难事。这对于下岗工人而言，不失为一个创业的机会。

下面以广州为例详细分析开家牛奶专卖店投资。

广州本地的奶业品牌似乎更适合本地人投资。先，从口味而言，本地品牌可能更适合本地人的口味，本地品牌的牛奶基地离本地较近，鲜奶供应有支持和竞争力。其次，本地品牌基本上不收取加盟费。据悉，许多在本地的牛奶品牌暂时不收加盟费。不过根据企业提供的设备，需收取几千块不等的押金。

分析人士认为，目前广州的本地奶业的品牌加盟经营正处于早期扩张期，此时投资奶业经营还是有的上升空间。

小编点评： 业内人士指出，由于市民目前对奶品需求仍处于成长期，估计今后很长一段时间内客源应有支持，没多少本钱的个人投资开一家小型牛奶加盟店应该是一个不错的选择。