彭水县推进特色餐饮业发展
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导读：今年以来，彭水县政府将特色饮食打造纳入商贸旅游的主要内容，由商务局、旅游局具体实施打造彭水特色饮食品牌。
2个月前，正式启动了特色餐饮品牌评选活动，展示彭水特色饮食文化，挖掘彭水传统菜肴和小吃、推动创新，繁荣餐饮市场，拉动旅游和节庆消费，促进彭水餐饮业的发展。
经过层层筛选，5月27日上午，品牌终评活动在县城举行，9位来自不同方面的专职人员对进入评审的菜品和小吃进行现场品尝评定，经过2个多小时的评判，6个小吃、7个传统特色菜品、10个创新特色菜品获得“彭水特色餐饮”品牌。当日，所有获得“彭水特色餐饮”品牌的菜品和小吃进行了公开展出，吸引了200多餐饮从业人员参观学习。
经过政府审查批准的“彭水特色餐饮”品牌正式对外公布，彭水县委副书记、县长陈航，县行业实力品牌李泽玉、李泽规、王永刚参观获奖菜品并为“彭水特色餐饮”品牌授牌。
小编点评：彭水县商务局长罗远江表示，“彭水特色餐饮”品牌评选活动将按年度常态化，并且加大推介力度，以彰显地方特色，弘扬文化，展示彭水美食，拉动旅游消费。
(责任编辑：丿丨丨)
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