投资餐饮店要如何创业？

导读：民以食为天，餐饮业一直是受到投资者的青睐。但是，餐饮业中又该如何选择项目呢?

美食图

导师对于餐饮创业项目的选择意见：

一、要选择适合自己的项目。俗话说：“隔行如隔山”。应尽量选择与自己的专职、经验、兴趣、特长能挂得上钩的项目。

二、要看准所选项目或产品的市场前景。所发展项目要有直观的**。有些产品需求很大，但成本高、**低，忙活一阵只个吆喝的大有人在。

三、要从实际出发，不贪大求全。当你瞄准某个项目时适量介入，以较少的投资来了解认识市场，等到自认为有把握时，再大量投入，放手一搏。不要嫌投入太少而**小。“船小好调头”，即使出现失误，也有挽回的机会。

四、要尽量选择潜力较大的项目来发展。选择项目不要人云亦云，尽挑一些目前**的行业，没有经过任何评估，就一头栽入。要知道，这些行业往往市场已饱和，就算还有一点空间，**也不如早期大。

五、要周密考察和科学取舍。对获取的信息要善分析，没有经过实地考察和对现有用户经营情况进行了解的，千万不要轻易投资。重考察，一要看信息发布者 的公司实力和信誉，向当地管理等部门了解情况;二要看项目成熟度，有无设备，服务情况如何，能不能马上生产上市等;三要看目前此项目的实际实施者 在各省市有多少，经营情况如何等。

小编点评：餐饮店中又分很多种项目，对于创业者来说，一下子又是难以选择。看似每种都有人菜，也有人关门转让，当然也有人赶集似的急着加盟。