杭州餐饮投资项目攻略大全

导读：以杭州作为休闲之都，餐饮旺爆是城市的一大特色。流转杭城的街头，随处可见各色各样的餐饮店招揽顾客，川味馆、海鲜城、特色土家菜等等，只要你想得到的，就可以吃得到。

美食图

特色小吃

我国地域辽阔，饮食习惯因地而异，各地菜肴都各有特色，特色小吃的渗透力十分惊人，因为国人偏爱吃，只要是有好吃的东西，必能流传很广。而杭州又是一个接受能力很强的地方，进驻的 各地特色小吃店都是生意兴隆。

如今出现在杭城的特色小吃店一般都是以连锁经营的模式发展，规模可大可小，如果你手头不是很宽裕，可以尝试先找一个面积在30平方米以内的小店面，小规模经营。

速食类

如今走在杭州的大街上，随处可见散发着各种诱人香味的速食店，招揽顾客。特别是以经营汉堡为主的 **和 **，每天络绎不的人流，让每个想投资的人眼红。但如此好的投资项目并不是任何人都可以承受的，仅是好几百万的加盟费这一项就让许多的投资者望而却步。

其实现在市面上有许多致力于发展和服务类似于小型 **的加盟连锁店和区域代理商。这样的速食餐饮连锁店投资成本低廉，一般的开店成本，除去店面的租金之外，只要3万元左右，而它的服务和产品却力求和大型连锁店靠拢。

速饮类

“速饮”是引日本、韩国的一种新式自动售货饮料。“速饮”机器是顾客根据不同的口味，自身调泡饮料，与买罐装的饮料相比，多了自娱自乐的效果，特别受到时尚白领的欢迎。

以经营咖啡饮品和茶饮品为主的杭州升瑞速饮连锁，他的经营理念就是“提神醒脑、简单解乏”。该产品就只是一个占地0.3平方米的自动售货机，外形美观、流线型强，内部实行微电脑控制，操作方便简捷，现冲现卖，可自动调节口味。

小编点评：在经营的初期，饮用消费也有一个熟知过程，需要培养固定的消费群体。