下午茶市场越来越红旺

导读：随着人们生活水平的提高，对生活品质的追求越来越高。近年来，下午茶受到了人们的追捧，市场越来越红旺。

下午茶市场越来越红旺

据了解，目前天津市的不少茶餐厅、咖啡厅除了经营正餐外，都推出了下午茶时段，这段时间消费者可以选择各种饮品和相配的小糕点。

日前，百胜餐饮集团更公布了欢乐餐厅的全新战略，其中一项就是开发全天候消费机会。据介绍，开始大规模下午茶营销以后，吸引了更多的白领加入下午茶的休闲消费中。一些餐厅下午茶时段的上座率已经高达四五成。

目前商家都在积很开拓下午茶时段，通过推出优惠套餐、增加服务项目等吸引消费者。餐厅的下午茶除了供应菜单上适合下午茶的产品(包括咖啡、茶类、其它饮料、小吃、甜点)外，还供应比萨、面类等主食产品。此外，每天14：00到17：00，餐厅特别供应很值茶点套餐，包括22元的简单A套、26元的悠闲B套、32元的欢乐C套，在此期间享受下午茶套餐的顾客，其饮料可享受更胜一筹续杯。

开发全天候经营模式

对于下午茶市场的日渐旺爆，也有同感，市场推广主任杨蕊介绍，近几年下午茶时段的消费明显增加，以往14：00到17：00都是相对冷清的时段，不过现在成了繁忙的时段之一。特别是临近写字楼和商业街的店面，既有商务人士谈生意，又有学生聚会，此外还增加了一些中老年顾客和不少带孩子的年轻母亲。

外滩风尚的行政总厨刘连越也表示，外滩风尚针对下午茶市场推出了36元套餐，包括咖啡、各种饮品、三明治等不限量食用。对此刘连越表示，这个价格十分低廉，一杯25元的咖啡，如果选在下午茶时段，就可以36元更胜一筹量畅饮。

小编点评：下午茶的市场前景广阔，还在等什么，赶快加入吧。