上海餐饮发展策略（5）

导读：企业应该建立专职的网站，构建公共服务平台，扩大交流服务，增强其品牌影响力，并通过信息平台实现企业的信息化管理。

美食图

1、要加大资金投入

上海的餐饮业若要实现信息化，必须加大信息化的经费投入。一要购买必要的计算机和配套软件;二要对员工实行全面培训;三要对网络资源进行及时更新和维护。更为重要的是把新的信息技术及时地、有步骤、有计划、有目的的运用到餐饮经营与管理，以此来推动和提升餐饮业的整体水平，使其更好地为广大消费者服务或早日接轨国内外信息化标准。

2、要建立一支高素质的职工队伍

上海餐饮业要想获得成功，除了加大资金投入，更为重要的是建立一支高素质的职工队伍，并将高素质的职工队伍与使用信息技术有机地结合起来，就能不断提高企业的经营效果、管理水平、标准化生产能力和设计新菜点的能力。

3、要注意信息化与传统经营的协调发展

上海餐饮业大多数仍处于传统经营阶段，与现代化经营仍存在着**差距或处于新旧交替阶段，所以既要考虑到传统经营的实际状况，也要考虑到企业发展情况。因此，在传统经营的基础上积很引进信息化知识和信息化设备，使企业逐步实现信息化。但是，在引进信息技术的同时，仍然要关注或重视传统经营的理念，并将传统经营中的优点和特色不断地融入到信息化经营、管理、生产和宣传创新中，使其达到协调发展的目的。

小编点评：上海餐饮，要想快速的发展，就要建立信息支持体系。