揭秘餐饮业大发展的隐忧
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导读：中国餐饮业“吃”出大文章，我国餐饮业营业额已突破1万亿元大关，连续16年增长率保持在10%以上，比其他行业高出10个百分点以上。
餐饮业发展速度很快，但是面临着以下几个问题：
其一是吃的生态。现在，国人的口味已越来越“刁”，而餐馆为利益驱使，也纷纷投食客所好，《野生动物保护法》中明文规定的**，正在越来越多地端上餐桌，从而引发野生动物的滥捕滥猎，大自然的生态平衡或多或少因此而遭到破坏，生态环境恶化警讯频传。
其二是吃的健康。因为高脂肪、高热量食物摄入过多，肥胖和很重比例持续增加，“三高”(高血压、高血脂、高血糖)患病率迅速上升。
其三是吃的节约。餐桌上的浪费不仅体现在大量的剩菜，还包括过量饮食后将产生的诸如减肥、医药费等开支，以致给整个社会造成多方面的资源浪费。
小编点评：以上就是餐饮业大发展的隐忧，不可不改变哦。
(责任编辑：丿丨丨)
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