学生军加盟缓解餐饮用工荒
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导读：随着高考、中考的结束，大批“学生军”相继进入了餐饮服务序列，餐饮业的用工荒正在得到阶段性的缓解。
阳江业内人士邓先生27日受访时，明显比三个月前“开怀”得多。三个月前，邓先生旗下的大酒店与业内所有饮食行业一样饱受“工荒”之苦。
邓先生称，随着三线城市劳动密集型商业圈的崛起，大部分年轻的女性都抢着往商场、超市里跑，餐饮服务业的“美女结构”由此发生了根本性的变化。此风骤起，导致连“救场子”的“大嫂大婶”也不容易找。
邓先生认为这种现象既是大势所趋，也是阶段性的磨合。近，随着大批“童子军”的加入，餐饮业的日子比前端日子好过多了，用工荒终于得到了阶段性的缓解，他的酒店近就一下子招到了20多名“准暑期工”，其他餐饮业同行目前也纷纷在做这件事。
黄先生表示，业界的期望，就是以此打造餐饮服务业的“口碑效应”，在让更多的“童子军”留下来的同时，吸引更多的年轻人进入该行业就业，从而在年龄、素质等多个层面上改变餐饮服务业现存的“形象结构”，逐步走出工荒困境。
小编点评：此间受访的多位餐饮业人士表示，“学生军”的介入，对餐饮服务业缓解用工荒是一个很大的契机，只要把握好、管理好，就能焕发出新的生机。
(责任编辑：丿丨丨)
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