红色经典主题餐饮激情更胜一筹

导读：红色经典主题餐饮成为主角，无论是餐厅环境、气氛还是菜品，餐厅的每个元素都展现着红色经典的激情。

红色主题餐厅

气氛：让你怀旧没商量

 红色餐厅的大门本身就是一个很好的广告，鲜红的立体五角星闯入人的眼球，让人颇有几分猝不及防，从五角星的侧面进去，经过一个幽暗的通道，来到餐厅有豁然开朗的感觉。

新刷过油漆的老式拖拉机稳稳的在餐厅一角，像个退休的老功臣。毛主席的画像和手拿红宝书的青年的宣传画让普通的墙壁一下子充满了新奇的张力。女服务员扎着红头绳，戴着红星帽，胳膊上是为人民服务的红袖章，男服务员穿着牛仔背带裤，一身工人小兄弟的打扮，客人则被称为革命同志，大伙儿都是一家亲。

食物：将红色进行到底

红色的舞台背景，红色的用餐高背椅，不点几盘红色的菜真对不住此情此景。农家自行研制的**串，烤成暗红色的肉串微辣中带有丝丝甜味儿，肉质又嫩又软，入口不腻。

 香辣脆皮大肠，煸干的红辣椒已经没有辣味儿，只是脆脆的酥酥的，而且那色泽，看上去就有红红旺旺的喜庆感，作为点缀的花生也很入味儿，对于坚果控的食客来说，花生喧宾夺主盖过辣椒大肠的风味也难说。

湘西**尽管没挂“私房”、“自行研制的**”的名儿，但也有别于其他湘菜川菜馆的味道，小尖椒点缀其中，呼应了这红色经典的餐厅主题，当然关键的作用还在于让整盘菜的口味儿重了些，拌饭吃的感觉真就像回到了小时候的**。

小编点评：红色经典餐厅的环境和食物吸引人，但让客人变成回头客，而且一回再回恐怕多数还得归功于这儿的互动活动，让红色从单纯的色彩升华到激情的代名词。