微时代 开辟餐厅经营新模式

导读：微博在当下席卷中国，“织围脖”已成为大家的一种生活方式。有人说，今天，谁掌握了微博，谁就掌握了话语权。

员工微薄彰显品牌实力

品牌对员工微博的重视源于它们对员工微博传播能力的期待，它们认为这一小块松散的个人阵地，只要稍加管理整合，就能发挥出意想不到的效果。大懂烤鸭在餐饮界可是比较的品牌了，它在开通官方微薄的同时，也开通了包括老总、各店经理、厨师长在内的员工微薄。

微博时尚快捷 各有各的道

随着微博的旺热，企业对微博营销越来越重视，在一个餐厅中有餐厅、后厨、采购、人事等等很多部门组成，餐厅的为活动招募、厨房的为菜品展示、人事的为招聘。

1、餐厅官方微博

餐厅的微博必须是官方的，传播的内容也必须是官方的，内容较为正式，可以在时间发布企业动态，对外展示企业品牌形象，成为一个低成本的媒体。

2、餐厅行业实力品牌微博

行业实力品牌微博是以餐厅高管的个人名义注册，具有个性化的微博，其终目标是成为所在行业的“意见行业实力品牌”，能够影响目标用户的观念，在整个行业中的发言具有一定号召力。

3、服务微博

与餐厅的客户进行实时沟通和互动，深度的交流，让客户在互动中提供产品服务的品质。缩短了餐厅对客户需求的响应时间。

4、产品微博

对于危机能实时监测和预警，出现负面信息后能快速处理，及时发现消费者对企业及产品的不满并在短时间内快速应对。如遇到餐厅危机事件，可通过微博客对负面口碑进行及时的正面引导。

5、市场微博

通过微博组织市场活动，打破地域人数的限制，实现互动营销。

小编点评：微博时间让人们看到了餐厅的动态，微博是个开放媒体平台，利用微博宣传餐厅成本低、覆盖面广。