中国餐饮业积很进军海外市场

导读：目前中国餐企业已经十分注重品牌的塑造和企业规模的扩大。通过连锁经营和特许经营等多种方式，中国餐饮业正积很进军海外市场。

绿色餐饮

很多人以为绿色离我们很远，但其实不然。当今社会我们提倡一种“简约消费观“，它是一种崇尚绿色，注重环保的消费理念。而这种绿色消费模式，在我们的吃、穿、用、住、行以及对周围环境的绿色消费等的日常生活中体现得淋漓尽致：

(一)“今天我们吃什么、怎样吃”已成为人们普遍关注的问题。绿色食品这种无污染、安全、好、天然和营养的食品，成了人们的要选择;

(二)在绿色消费盛行的今天，我们地自我保护意识逐渐增强，那些天然的、经过高明工艺加工的、经毒理学测试无毒无害、对身体有益的食品受到了消费者的欢迎。绿色消费将更深入到各种消费之中。

倡导绿色餐饮,不能花拳秀腿,作假文章,要真心实意地去做,要更真金实银的舍得投入.顾客是的鉴赏者,口碑就在他们嘴上,如果真正做好绿色餐饮这篇大文章,那酒店许多**生点,反之,将会因此而失去诚信,丢掉市场.

餐饮管理者起着决定性的作用在餐饮企业中，餐饮管理者起着决定性的作用。在餐饮市场激烈的竞争中，餐饮管理者自身素质的高低和管理能力的大小，是关系到企业能否生存并取得成功的关键。在我们厨师的心目中，对好的餐饮管理者有三种十分形象的比喻或者说是希望：一要像“头马”，二要像“空气”，三要像“木匠”。

小编点评：中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚无法与“洋快餐”相抗衡。随着中国经济及旅游业的发展，餐饮行业的前景看好，在未来几年内，中国餐饮业经营模式将多元化发展，国内外化进程将加快，而且绿色餐饮必将成为时尚。