解析合肥外派厨师前景被看好
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导读：合肥厨师烧的主要是合肥菜，合肥菜是徽菜之一。从业三四年的徽厨，到德国就可以当大厨，独立掌勺。听起来是天方夜谭，却是事实。
据了解，合肥受派遣厨师主要赴德国等欧盟，一去就得是4年。这家劳务派遣公司负责人何涛介绍说，刚开始推介短短一个月，已有十几人达成了初步意向。外派厨师为何如此吸引人?28岁的年轻厨师王彦成告诉记者说，“主要是觉得腰包不瘦比较可观。”
食宿由雇佣方负责，“只要不是大手大脚花钱，4年50多万元人民币的腰包不瘦，还是保守计算。”何涛算了一笔账，以外派到德国为例，每人的工资都是每月2000欧元，除去税收，每个月会有1000欧元工资净得。“除去腰包不瘦因素之外，另外一位厨师陈峰认为，“趁年轻，可以到发达见见世面，也是对自己不错的锻炼。”
这些外派厨师到了国外，必须独自掌厨。其实，老外对中餐的认识普遍简单，更不知道菜系之分。在这种情况下，多数只要求油少、干净就可以，对外派厨师厨艺的要求并不算苛刻。也因此，在合肥启动的这次较大规模厨师派遣，要求不高，只要厨艺基本功不错，从业三四年就成。
小编点评：外派厨师前景看好，不过仍有不少难题需要解决。主要是经济条件与传统思想，制约外派厨师的发展。据了解，外派厨师被录用后，需要**大约3.5万元的费用，其中包括飞机票与劳务、认证等机构的佣金
(责任编辑：丿丨丨)
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