徐曙光:就喜欢创业
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说到创新,徐曙光说他很满意30~40岁的客人占比50%,这很大程度上取决于其产品的“3.5星级”定位。调研发现,介于三星级、四星级之间的精品酒店将有大发展,功能提高,娱乐、通讯、健身、美容乃至绿色食品,应有尽有。格林东方酒店就是这种模式,这是向上发展。 至于向下发展,比“胶囊”要强大一些的“格林贝壳”,就是计划中的发展项目。而这些,都是的货真价实的创新。
说到人才,徐曙光说员工经常被挖走,因为他们受到了规范的培训和精心的培养,个人品牌随之升值。店长、区域经理都是我们自己培养的。我很满意我们有正规的培训机制,而且为了规范发展,培训工作不能放松还得加强。
当着员工的面,说到如何留住人才,徐曙光承认这是一个尖锐问题。他说,大多数人认不清短期和长期利益之间的关系,我们的中层都有期权,但低层次大循环也是现状,“别人当成木柴把你烧掉,而格林豪泰把你当成树。我留人的办法不是别人给你多少我就给你多少,那样理解问题太低级了。而是建议你别折断自己的职业生涯,事实也证明,留下来的比流失走了的强10倍不止。员工的眼睛是雪亮的,这一点我知道他们心里都明白。”
徐曙光将教育孩子的方式用于员工,对员工的要求很高,逼他们成才,溺爱、松散是害人,说到这些,记者不由得想起他的《做父亲:不许失败的创业》。在格林豪泰,工作一年以上时间的店长以上中层,流失率不足10%,这在业界算稳定的了。说到有些加盟分店人才制度执行不很到位,徐曙光说,管理者也不是都有心胸的,重要的是不能以离婚的心态处理工作中“人的问题”。我们不会淘汰任何努力向上的员工。
客人利益永远;处理问题公正合理透明,尊重关爱培养员工,逼你成才;过程和结果一样重要,简化流程,降低成本,勇于创新,追求效率,创造腰包不瘦。这是格林豪泰的企业核心价值观,很富中西结合的味道。
事业现状:在向上的路上
2004年11月,家酒店在上海开业。7年下来,徐曙光“感觉还可以”。同期创业的很多外企都因水土不服败走麦城。
2007年酒店数量突破200家;
2008年完成各省市重点城市战略布局,并实施多品牌发展策略,酒店遍布中国43座大中城市,全面建立商务酒店、酒店公寓、贝壳酒店、快捷酒店等四大产品;
2011年酒店已经覆盖北京、上海近150个城市、拥有700家连锁酒店,其中已开业酒店450多家,大多数房间价格在16**至22**之间。
商业天才徐曙光对形势认识得很是清楚。经济型酒店出租率受大经济的影响,从开始的105%直降到现在的85%,未来在70%左右。即使按90%测算,未来几年会有一批经济型酒店死掉,这一领域的投资风险越来越大。但让徐曙光开心的是,加盟商一半以上在做第二、第三家店,这说明跟着他是**的。
用4年的时间,2007~2011年,发展增长成为同业前五名商务型连锁酒店中的,滚动的速度也是同业,投资。这让徐曙光很是欣慰,也暗自有些自豪。他认为是管理体系的规范起正向作用了,所以才能逆流而上,得到快速发展。
徐曙光有理由笑了。“总体来说比2008年要好很多,无论在酒店数量规模上,还是酒店出租率上,都有很大的提高。”
但他没有一丝懈怠,因为他的目标是“树立中国连锁酒店在国内外酒店业的卓越典范”,“开百年老店”。
说到经济危机下的应对之策,徐曙光自有一套成熟的办法:苦练内功,逆势扩张。苦练内功是指全方面加强酒店的服务质量,大力发展会员客人,通过口碑营销增加回头客的比例。逆势扩张是指化危为机,逆势大幅扩张,大幅度提高规模。
未来,他的眼光向下,倾向于将新增加的酒店布点在商务活动比较频繁的一二级城市及大的旅游城市。
(责任编辑:佳佳)
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