商机评测：五大特色小吃对比

南北通吃——有卤食

卤菜远本只是部分地域的美食，不过现在已经遍及各省市，越来越受到大江南北消费者的喜爱了。

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亮商机：卤上梁山

说美味：卤上梁山产品囊括了多种口味的各色卤品熟食以及精品凉菜等特色产品，主要有卤上梁山肉类系列、禽类系列、肉灌制品系列、豆类制品系列、香酥鱼系列、凉拌菜系列等6大系列近百种营养美食饮品，对于喜爱卤食的消费者来说是盛宴，对于普通消费者则能找的适合自己口味的产品。

看特色：卤上梁山餐品重视中式特色餐饮的传承及发展，是美食，更是美食文化，古有梁山好汉，今有“小吃好汉”卤上梁山。

小编PS：小编在06年来到北京之前几乎没有接触过卤食，现在却喜欢的不得了，这几年回到老家发现卤食店已经随处可见了，家家生意都比较好，小编在想对于创业者来说卤食店投资形势应该不错吧！

商机参数

【消费人群】老少皆宜

【人均消费】20元

【投资金额】1-5万  费用明细

【主营产品】卤品，酱烧，香辣，凉拌，豆制品等

【适合投资人群】大学生、白领、农民

小吃是餐饮国内外里的小家碧玉，既不像燕窝鱼翅般奢华，也不如海参鱿鱼般宝贵，更没有满汉全席的排场,但她就是那个乖巧的小姑娘，任谁也丢不开。所以如果你是走稳妥线路的减少支出搞事业者，就找个小吃项目来做做吧!

                                                            作者：海霞                

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