年关蔬菜行业行情分析

年底了，年货的置备进入高潮期，蔬菜作为人们一日三餐的必需品，当然是需要大量购置准备的。对于普通人来说，蔬菜置备，他们关心的当然还是价格。下面小编就来帮您分析一下年关蔬菜的行情。

蔬菜行情分析

2011年，我国多地蔬菜陷入价跌、滞销、卖难困境。5月，江苏的白菜、萝卜、蒜薹滞销;10月，内蒙古等地马铃薯价格大跌，不少产区销售困难;入冬以来，山东、河南等省大白菜价格猛跌，不少大白菜无人采摘，烂在地里。

山东省济南市唐王镇是远近闻名的“大白菜之乡”。然而记者近日在唐王镇采访时发现，虽然集中收获季节早已过去，但不少白菜并没有及时收获，而是仍然“长”在地里，被冻成了“冰疙瘩”。

而与此同时，一些“”蔬菜却贵卖大卖。记者近日在山东省平度市采访发现，这里出产的马家沟芹菜不仅卖出了高价，而且数年来一直供不应求。

“我们这里经过加工、包装好的芹菜能卖到三四十块钱一斤。”**“马家沟芹菜”的平度李园街道马家店村农民侯卫强说，“从2003年我们村开始大规模发展芹菜产业以来，芹菜价格由原来的两三毛一斤逐渐提高，基本上每年提高10%左右，且始终供不应求。”

记者了解到，与马家沟芹菜类似，胶州大白菜、章丘大葱、潍坊萝卜等“”蔬菜售价比同类普通蔬菜高出几倍甚至几十倍，但仍供不应求。

不少业内人士指出，今年以来，白菜、生姜、大蒜等不少蔬菜价格甚至跌至成本线以下，再次出现“菜贱伤农”。

不少蔬菜经销商的日子也不好过。在北京新发地批发市场，一位蔬菜经销商指着一车蔬菜说:“这是我刚从山东寿光运过来的蔬菜。如果能早点卖完，一斤多能0.1元，**是去年的一半;如果明天还卖不完，蔬菜就要变蔫，我这车菜就要赔400多元。”

一些业内人士认为，未来蔬菜发展应走总量保护、高质高价之路，充分保护蔬菜的质量和健康，这样才能使蔬菜行业整体平衡发展，让菜农和消费者互惠。