火锅店到底适不适合投资呢

近几年，火锅的生意是异常的旺爆，不分季节不分时段，总是顾客满满的。开个火锅自助店生意是不错的，当然要把握好自家的特色，金钱就是这样涮出来的。下面就一块看看火锅加盟店具体的营业**和市场情况是怎样的吧。

火锅店**

经营模式：

加盟经营

投资金额：

为了便于计算参考利益分析，我们以一家400平方米的店为例：加盟启动资金预计是60万元。其中包括，15万元的特许加盟金;约20万元的装修费(包括店面装修、水电工程、通风系统、空调、招牌广告、设计费);约8万元的设备费(包括店面厨房设备、冷库、电脑);约6万元的餐具餐桌等用品;2万元的项目管理费，这所有的加起来大约是51万元。剩下的9万元是用来办理开店的各种证件、**员工的培训期间的补贴和住宿，以及流动资金的。

市场分析：

这些年，火锅的风光可是无可替代的。假如开家火锅自选店，再把它开得有特色点，或许，美好的“前景”就这么给涮出来了。火锅的附料推广进了火锅的发展，从开始的牛羊肉到现在的海鲜等，这也给商家增填了火锅的**。

经营收入分析：

400平方米的店，按单台单次平均消费额为12**，单台日使用率为1次的保守估计计算，店面一年的营业额是293760**。经营**以营业额20%来计算的话，每年的**为58752**。扣除的营业额80%的部分包括：配送成本，每天每平方米0.7元的注册商标使用费，用于**水电煤、房租、人工、税、广告等营业费。按此标准计算的话，投资回收期大约是1年。

这几年火锅的底料推动了火锅产业的发展，种类现今是五花八门，充分满足了顾客的需求，很多朋友一块吃顿饭的话都会选择吃火锅，因为顾客的喜欢，火锅**爆了起来。