中式快餐发展渐趋理性

现代人工作忙碌，生活节奏快，快餐行业快速发展起来，一大批大投资涌进快餐市场，而近年来对着消费者的消费习惯越发理性，中式快餐行业的发展也渐趋理性。

目前我国中式快餐发展呈现出以下发展趋势：

(1)发展思路更趋客观性，更加注重从客观实际出发，减少了发展中的盲目与冲动；

(2)资本投入更趋合理性，企业讲求实效，投入注重回报，发展注重基础，扩张注重生存；

(3)市场连接更趋紧密性，企业定位更加贴近市场，满足市场多元化需求；

(4)开店分布更趋区域性，大多企业先立足当地和区域扩展，采取步步为营，逐步推进的策略，取得实效；

(5)内在积累更趋深层性，加强自身基础建设和管理支撑体系建设，不断积累内在功力，追求和维系企业持久发展；

(6)企业发展更趋稳定性，大起大落和过于炒作的现象明显减弱，讲求稳扎稳打、稳步发展和不断提升。

人们的餐饮消费观念逐步改变，外出就餐更趋经常化和理性化，选择性增强，对消费质量要求不断提高，更加追求品牌质量、品位特色、卫生安全、营养健康和简便快捷。快餐的社会需求随之不断扩大，市场消费大众性和基本需求性特点表现的更加充分。现。