连锁模式推动休闲食品业发展

，随着经济能力不断加强，人们在消费时更希望能得到高层次、专职化、个性化服务，甚至期望享受到消费之外的文化。

休闲食品少售行业需要一个能迅速填补市场销售空白又可以满足人们追求的平台。休闲食品连锁少售悄然走进人们的生活，并迅速发展起来。休闲食品连锁专卖店对休闲食品专营专卖：在采购上，直接和的休闲食品品牌生产商建立长期稳定的合作关系，实行强强联合，不但支持了产品质量，而且，其产品更丰富，品类更全面;在管理上，休闲食品连锁专卖模式和其它连锁经营模式一样采取规模化、规范化、集约化管理，其管理不但效果，而且，成本更低;在销售上，其服务更专职、全面、细致，休闲食品连锁专卖店销售的不仅是休闲食品本身，还能让消费者体味到由其专职的休闲食品知识带来的休闲文化。此外，连锁专营经营模式是一种成熟的运营模式且可快速复制。连锁专卖不仅具有便利店的灵活、方便性，又具有大型超市的规模型，且服务更周到、细致。休闲食品专卖连锁既可以满足快速增长的市场需求，又可以满足人们对高品质生活的追求，还可以让消费者体验到休闲食品连锁经营带来的的休闲文化，深受市场欢迎。

另外，根据调查与统计，近年来在休闲食品少售行业，连锁经营少售模式市场规模在整个行业市场规模中所占比例也在不断增加，2011年休闲食品行业少售规模中连锁少售模式的市场规模已占到15.63%。

，导师预计，在十二五即将结束的时候，连锁经营这种店铺终端形式将会大大普及开来，营业额所占市场份额也是将会有很大提高，连锁经营连锁经营将会对休闲食品行业快速发展，提供很好的推动作用。