中餐馆不过七夕情人节
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比起商场、酒店变着花地促销做活动,即将迎接中秋黄金档的中餐馆,对七夕表现得不冷不热。
没改菜名、没有重新装饰浪漫环境,甚至没有七夕赠品……除了搭配好的套餐和有折扣的价格外,七夕与普通的日子没什么差别。这就是今年部分中餐馆的七夕活动。“今年七夕时间不好。”京城一家餐馆的经理陈先生告诉记者,刚刚过完立秋,马上又是七夕,且时间为周一,正是每周餐饮淡的时候。“一般有购买力的顾客,周末也就过了。但是周末又和聚餐的高峰时段撞车,因此做不做活动,顾客都不会少。”陈先生说。
另外,目前各个餐馆已开始忙活中秋节。记者采访了10家餐馆,他们均表示,比起只有一天的七夕,他们更看好中秋前的月饼市场。“今年中秋和国庆有间隔,可以形成两个销售高峰。当然要好好地策划一下。”大三元的负责人表示。
据悉,前几年的七夕,由于润七月等因素,距离立秋和中秋节的时间都有点长。再加上中间没有特殊的节日,很多餐馆都拿七夕当重要节日谋划。而去年也正好赶上,国庆、中秋两档合一,商家也着力在立秋和中秋档中创造商机。
(责任编辑:pfyin)
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