抛开产品谈去品牌文化毫无意义

参观北大仓集团

3 日，北大仓集团总经理隋熙凤邀请中国权威白酒导师、北大仓集团贵族享受技术顾问沈怡方、高景炎、高月明、栗永清、赵建华参加“北大仓酱香型工艺暨技术开发五年规划框架研讨会”。

品牌产品化，产品渠道化，渠道模式化。企业靠市场，市场靠渠道，渠道靠产品。品牌聚焦就是产品聚焦，离开了产品谈品牌、谈文化，那是空谈。

产品在市场的竞争力，取决于对品牌文化的先知先觉和使用，文化的厚重决定了产品的厚重。在这方面，北大仓一直在积很探索。

北大仓开发的礼品酒中，有一款叫“部优全家福礼盒”是针对旅游和收藏的，由五款容量不一、瓶型一致的酱香“部优”酒组成。排列在一起，看上去像一架梯子，又像一级一级升高的台阶，还像是一排打击乐器，或者是其乐融融的“部优”一家人，让人爱不释手，联想颇多。

 

1984年，酱香北大仓酒获得了轻工部好产品称号，至今久胜不衰。近年来，为了挖掘这一品牌的潜在优势，企业推出了“部优团队”产品。到现在，“大部优”、“小部优”、“精品部优”、“珍藏部优”、“10年部优”、“部优全家福”等已成为北大仓酱香系列产品中的“精品族”。

喜欢北大仓酱香工艺的“行家”消费者都知道，北大仓酒是以东北特产的“大蛇眼”红高粱为主要原料，采取“一次性投粮，连续六次加曲，辅料清蒸，池上堆积，回沙六轮次发酵，分排取酒，按质分存，长期贮藏”的工艺酿制而成，具有典型的北方酱香风格。