葛老师的特种蔬菜 地参发展基地

导读

地参（L.Lucidus Turcz.）又名地藕,银条菜.唇形科属多年生草本植物,菜药兼用，具有百年历史，地参是水浒故里山东郓城葛记新先生开发的当地一植物资源。地参全身都是宝，春夏地参可采摘嫩茎叶，凉拌、炒食、做汤均可，主要食用晚秋以后采挖出的洁白脆嫩的环形肉质参。

葛记新从一个普通的农民，成为今天中国地参开发人。说起他**地参的经历，要从他的父亲开始。葛老师的父亲曾经是地主家的苦力。他经常听父亲说：“见到地主家吃地参，说它的营养可与人参媲美，并且经常拿它当作走亲访友之馈赠佳品。”建国后，政策好了。葛老师就一直想着能大量**地参，让他造福于人类。他辗转各地，历尽艰辛，搜集了几棵地参种苗，历时20多年培育出了今天在各省市推广的地参新品种。他培育的地参是从传统地参中优选提纯，无性繁殖壮大的一个新品种，具有产量高，口感好，长势强壮，抗病虫，适应性强等突出的优点，得到了广大**户的高度赞扬。

近日，省科技情报所来到葛老师的特种蔬菜发展基地，为他拍摄了地参**专题片。电视台CCTV7《科技苑》栏目，河北电视台农民频道，《科学种养》、《涨收入之友》、《蔬菜》、《长江蔬菜》、《科技信息报》、《农业知识》、《农村百事通》等多家电视台和报刊都争相为葛老师做了专题报道。

河北一**户是当地有名的“科技迷”，有一次，从报纸查阅涨收入信息时，一种新型特菜――地参（即有较高的药用价值，又可当作蔬菜食用）引起他的很大兴趣。据悉，这种特菜易栽植、抗病力强、全生育期无需施药。地上部分的茎叶作为蔬菜食用，一年能收割数茬，晒干后为常用中药(泽兰)，具有降血脂、通九窍、利关节、养气血等功能。地下部分为植物的核心，不但做为蔬菜食用，晒干后入药，功能与冬虫夏草相当。加之它投资少、效益高、生产规模灵活，适合大面积**，具有广阔的市场开发前景.他不惜花重金从葛老师的特种蔬菜发展基地引进了该品种进行小面积示范**，获得了成功。目前每亩年收入近10万元。