泰兴白果 小点心成就富民大餐

导读

现在行业的主要问题仍然是消费渠道拉动不足的问题，一个原因是产品到消费者之间的渠道不顺畅，销售渠道和信息渠道狭窄，消费者的意愿和需求不能够完全实现。

前不久，在上海举行的第四届中国国内外有机食品博览会上，“泰兴白果”获博览会金奖，为泰州地区先吃螃蟹获此殊荣产品。

在这之前，“泰兴白果”先后获得“江苏省无公害农产品”，“有机食品”、“绿色食品”、“地理标志产品”等称号，被总局授予“各省市品牌”。

“是泰兴白果特有的内在品质造就了这一品牌。”泰兴市副市长耿元进说，特色的果品先来源于优良的品种。早在250年前，勤劳、智慧的泰兴人就通过“龙眼”与“佛指”嫁接，培育出泰兴“大佛指”这一优良品种，全市现存百年以上嫁接树6186棵，为各省市之，泰兴市被确定为“银杏标准化示范区实施市”。目前，“泰兴白果”无公害生产基地达5000多公顷，产量常年在8000吨以上，约占各省市总产量的1/3。

据泰兴市老龄委提供的资料，目前，该市80岁以上的老年人达3.3万多人，占总人口的2.56%，其中90岁以上的有4080人，100岁以上的有184人，这些长寿老人大多集中居住在宣堡、黄桥、古溪、珊瑚、分界等10多个“银杏乡中乡”。

走进这些老人，我们发现，老人们大多有栽银杏、赏银杏、食银杏的习惯。分界镇南周村91岁的马万元，每天早晨5点钟起床后，都要在房前屋后的银杏树下转悠1小时左右。

“小点心”成就“富民大餐”

银杏是集食用、药用、材用、绿化和科研价值等多种用途于一身的优良树种。泰兴市每年银杏果、叶的加工产值达2亿多元，全市农民人均从银杏产业中获得的腰包不瘦约占农民人均纯腰包不瘦的15%。

“这样做的目的，就是将资源优势转变为经济优势和产业优势，加快银杏产业发展，增加果农腰包不瘦，促进银杏产业健康、快速、可持续发展。”泰兴市委书记张兆江说。

攀“高亲”借“智”开发。近年来，泰兴市行业实力品牌每年都带领银杏加工企业负责人赴上海交大、复旦大学、**南京林科所等地，借“智”开发特色产品。目前，全市拥有银杏果、叶加工企业16家，形成银杏干果、银杏酒、银杏茶、银杏饮料、、工艺品6大系列50多个品种，年消耗“泰兴白果”近千吨、干叶600多吨。

小编点评

为充分挖掘银杏的内在价值，使其富民效益化，泰兴市确立了“政府推动、市场运作、产业联动、科技支撑、品牌创新”的产业发展思路，组建银杏开发办公室，统筹协调全市银杏产业发展。同时，市财政每年安排800万元，用于银杏产品的开发、品牌申报与保护等。