和记面馆不夜城重庆人的美食

导读：

重庆致中和餐饮文化有限公司，成立于2005年7月，是一家专职从事调味品研制开发，生产，销售以及餐饮连锁加盟的综合性企业。公司旗下拥有以“麻麻鱼”产品为代表的系列袋装、瓶装复合调味品；以“麻麻鱼府”为品牌的鱼火锅加盟连锁机构；以及以传播重庆小面文化为特色的“渝和记面庄”连锁加盟机构共同组成重庆致中和餐饮文化有限公司三大核心支柱。

公司拥有四个事业部和一个生产基地，员工800多名，其中从事产品研发的中贵族享受技师、工程师40余名、市场营销人员100余名，年生产能力15000吨，产品销往川渝地区及各省市20多个省市，各省市拥有加盟连锁店500余家。

巴蜀早年一些汉子、婆娘将五丁六酱、炭炉碗筷、面条青菜收拢，置与肩上，敲着竹梆，用那祖辈沿袭下来的叫卖声，沿街走巷地吆喝，大人小孩听此声音犹如麻辣鲜香浸透全身，定得来上一碗，方才心满意足，这就是无法追溯到底有好几百年历史的巴渝名吃“担担面”。重庆致中和餐饮文化有限公司通过众多面食调味导师多年对“担担面”“麻辣面”的系统研究，广泛收集民间配方，在技术上将“担担面”“麻辣面”及各种肉面佐料分别进行了合理调配，试制出了具有典型传统风格的渝和面调料系列产品，形成了自己独有的面佐料生产核心技术。渝和面佐料系列产品集“担担面”“麻辣面”各种口味特点为一体，搭配协调，使用时，只需小小一勺，无需在添加其它任何佐料，无需专职调味厨师操作，真正体现了方便，卫生，快捷。这是对传统面食繁琐操作的挑战，是时代进步的必然。

渝和记面佐料现已成功的用于各渝和记面庄加盟店，其面品汤色红亮，特色鲜明，滋味浓鲜，食后赤颊留香之特色深受消费者青睐，而简单流畅的操作方法，成熟的单店管理经验更吸引了众多面食投资者加盟，在业界已初具影响。重庆致中和餐饮文化有限公司愿和所有饮食经营者携手共进，为将“渝和记面”打造成与重庆火锅同受大众欢迎的又一餐饮品牌，为巴渝饮食文化走向各省市走向国内外而作出应有的贡献。

编辑点评：和记面馆您创业的项目适合大众的口味跟着时代的脚步前进。