和记面馆不夜城重庆人的美食
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导读:
重庆致中和餐饮文化有限公司,成立于2005年7月,是一家专职从事调味品研制开发,生产,销售以及餐饮连锁加盟的综合性企业。公司旗下拥有以“麻麻鱼”产品为代表的系列袋装、瓶装复合调味品;以“麻麻鱼府”为品牌的鱼火锅加盟连锁机构;以及以传播重庆小面文化为特色的“渝和记面庄”连锁加盟机构共同组成重庆致中和餐饮文化有限公司三大核心支柱。
公司拥有四个事业部和一个生产基地,员工800多名,其中从事产品研发的中贵族享受技师、工程师40余名、市场营销人员100余名,年生产能力15000吨,产品销往川渝地区及各省市20多个省市,各省市拥有加盟连锁店500余家。
巴蜀早年一些汉子、婆娘将五丁六酱、炭炉碗筷、面条青菜收拢,置与肩上,敲着竹梆,用那祖辈沿袭下来的叫卖声,沿街走巷地吆喝,大人小孩听此声音犹如麻辣鲜香浸透全身,定得来上一碗,方才心满意足,这就是无法追溯到底有好几百年历史的巴渝名吃“担担面”。重庆致中和餐饮文化有限公司通过众多面食调味导师多年对“担担面”“麻辣面”的系统研究,广泛收集民间配方,在技术上将“担担面”“麻辣面”及各种肉面佐料分别进行了合理调配,试制出了具有典型传统风格的渝和面调料系列产品,形成了自己独有的面佐料生产核心技术。渝和面佐料系列产品集“担担面”“麻辣面”各种口味特点为一体,搭配协调,使用时,只需小小一勺,无需在添加其它任何佐料,无需专职调味厨师操作,真正体现了方便,卫生,快捷。这是对传统面食繁琐操作的挑战,是时代进步的必然。
渝和记面佐料现已成功的用于各渝和记面庄加盟店,其面品汤色红亮,特色鲜明,滋味浓鲜,食后赤颊留香之特色深受消费者青睐,而简单流畅的操作方法,成熟的单店管理经验更吸引了众多面食投资者加盟,在业界已初具影响。重庆致中和餐饮文化有限公司愿和所有饮食经营者携手共进,为将“渝和记面”打造成与重庆火锅同受大众欢迎的又一餐饮品牌,为巴渝饮食文化走向各省市走向国内外而作出应有的贡献。
编辑点评:和记面馆您创业的项目适合大众的口味跟着时代的脚步前进。
(责任编辑:小微风)
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