羌寨锅庄 打造三合一特色锅庄
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关键词:羌寨锅庄 特色锅庄
香锅系列
羌寨锅庄----竭力打造原生态·古羌·养生锅庄 一个餐厅经营的方式可万千变化,但根本的性质都是创造价值。 羌寨锅庄精心打造的“三合一特色锅庄”,以秘汁焖锅+麻辣香锅+滋补涮锅为基本核心点,再融入古老羌族的民间文化使您四季经营,季季旺爆。
民稼江湖菜系列
秘汁焖锅系列:整个操作由服务员在桌面完成。采用材料的焖锅器具,选取上等的食材及配菜摆放在器具中,淋上秘汁调料,服务员注意掌握旺候8-12分钟焖制而成。其口感滑嫩、其色诱人、其味鲜、利于人体吸收营养价值。
民稼江湖菜系列
麻辣香锅系列:地道麻辣鲜香是重庆菜的特质,羌寨锅庄多年对产品的研发改良提炼出香锅(干锅)之精髓。菜品香之扑鼻,色之诱人,口感,相信你吃后会得以肯定。
汤锅系列
滋补涮锅系列:在羌寨对滋补涮锅(汤锅)更注重的是营养价值,都市人都对大鱼大肉或多或少有些排斥感。他们都开始对原生态的绿色农家菜有所念坏。羌寨锅庄从这个为寻找点开始对菜品进行研发,再结合羌族的原生态食材。提炼出滋补涮锅系列,其汤色清亮、味道很鲜、肉质鲜嫩,把握烹制的时机,利于人体吸收营养价值。
(责任编辑:小浩)
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