弘侨火锅 打造全新的火锅概念设计模式

导读：重庆弘侨餐饮文化有限公司是集餐饮连锁经营，火锅底料生产、研发，餐饮文化研究为一体的现代大型民营企业。旗下有重庆弘侨餐饮连锁管理公司、食品加工厂、物流配送管理中心，中国共青团重庆弘侨公司团支部，重庆弘侨公司工会委员会。公司现有 “弘侨火锅”、“弘侨鱼头火锅”、“弘侨靓汤”、“弘侨鸡公煲” 四大品牌。

自2005年创办以来，“弘侨火锅”被评为“重庆餐饮品牌”及“健康放心火锅”，其口感重点突出重庆火锅精华“麻”、“辣”、“鲜”、“香”、“醇”，真正做到“辣而不燥、鲜而不腻、香醇持久、一年到头皆宜”之效果。重庆弘侨餐饮文化有限公司先后被评为“各省市绿色餐饮名店”、“火锅协会理事单位”、“重庆餐饮品牌”、“健康放心火锅企业”、“各省市绿色消费餐饮品牌”、“个性特色餐饮企业”、“重庆特许品牌”、“诚信连锁企业”、“十大创新特色火锅”、“重庆火锅明日之星”、“影响力餐饮企业”、“重庆潜力餐饮企业”、“重庆连锁经营协会理事单位”、“好吃狗都说好店”、“五四红旗团支部”等荣誉称号。

重庆弘侨餐饮文化有限公司本着诚信经营、大众消费、大众满意的经营理念;坚持“质量是生命，顾客是上帝，做好每一个细节”的服务理念 。努力追求“传承百年火锅，演绎经典美食”的企业愿景，缔造中国专职水平的餐饮连锁企业，努力做一个真正让消费者放心、满意的餐饮企业。

1、每年蕴藏着5000亿元的巨大餐饮消费市场，市场资源广阔，可长期经营，

一旦开店，前景更胜一筹!

2、民以食为天!21世纪**，有前途的是人们必不可少日益追求的健

康、绿色的特色餐饮!

3、其他行业拼价格、拼服务，火锅城市场正处于国内外起步阶段，还未深度开发，

加盟“弘侨火锅”!

4、全新火锅概念设计模式更体现了把科学知识和现代理念融入传统美味，使之升华的结晶。

5、弘侨火锅口味有特色的火锅，多样的特色火锅组合，不但赢得了原本火锅非常流行城市消费者的厚爱同时，

在曾经火锅市场空白的城市也经营旺暴。

6、高技术底料，成本优势以及与众不同的火锅锅底......

降低成本。重庆弘侨火锅是重庆火锅三大巨头之一，文化积淀很深，其火锅技术在火锅界先吃螃蟹获得，培养一批火锅企业，使用这一品牌可以迅速提升加盟店的度，可以减少自己探索时间，从而降低和规避风险，降低市场消费的认识成本，为您带来无形的品牌效益。

获得总部技术管理支持，享受被广大消费者认可的技术管理成果，结合市场情况，总部将根据不同季节，地区情况不断开发新的锅底和特色菜品，传送给各店，专人指导，以满足各地消费者的需求，同时通过集团化采购的物流统一配送，支持品质的稳定和低价格的采购成本，从而赢得消费者的信赖。

总部各主要岗位人员均从事餐饮 10 年以上，有丰富的经验及高度的责任心，为加盟提供高明的经营模式和培训将加盟商培养成真正的经营能手，同时向加盟商派出专职管理技术过硬、道德品质高的专职人员到现场具体支持有效的为加盟商完成基础工作，搭建一个经营平台。

以人性化、营销化管理，培养店内操作人员的主人翁精神，让店内所有人员成为合格的服务人员、技术操作人员、营销人员。培训期考核合格者竞争上岗， 上岗按不同的岗位领取不同岗位待遇及营销效益提成。这套管理是中国颖的人性化、营销化管理模式，属中国推翻传统、餐饮行业的高明管理模式。

长期营运。总部在开业后，将加盟商纳入直营体系，定期不定期派人现场支持或远程指导及时解决加盟商在经营管理中遇到的问题，并通过每月加盟商提供的有效多项数据做有效分析，从而了解市场情况，把控重点环节，为经营提供依据。

总部支持。总部将管理经验，店铺经营经验，店铺营销以具体文本形式交给加盟商，同时进行为期 20 天的专职技能、管理能力、经营能力的培训，对未从事餐饮经营的加盟商，总部将为量身打造营运方案并协助实施，教会加盟商从事餐饮经营，使之成为的受益人和创新品牌，简单做店长。

区域保护。总部承诺大中城市以加盟店为中心周围3KM内不会开设第二家，区县只开一家店，让加盟商在足够区域内享受重庆弘侨火锅带来的丰厚腰包不瘦。

品牌支持。总部有计划，有步骤地进行品牌建设，在各省市主流电视、报纸、网络、户外等媒体投放广告，保持重庆弘侨火锅在各省市的企业形象同时，根据时间、区域的不同，小本为加盟商提供广告策划方案。

编辑点评：弘侨火锅全新火锅概念设计模式更体现了把科学知识和现代理念融入传统美味，使之升华的结晶。