家常蔬菜锅的制作材料和制作方法
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关键词:家常蔬菜锅 制作材料 制作方法
家常蔬菜锅的制作材料:
家常蔬菜锅主料:腊肉,金针菇,香菇,木耳,粉丝,豆腐,绿色蔬菜(可根据自己的口味任意选择)。盐,鸡粉。
教您家常蔬菜锅怎么做,如何做家常蔬菜锅才好吃
家常蔬菜锅制作方法1.用热水将腊肉洗净,切片备用。
家常蔬菜锅制作方法2.金针菇、香菇、绿色蔬菜洗净,沥干水分后切好备用。
家常蔬菜锅制作方法3.木耳、粉丝以凉水泡好,备用。
家常蔬菜锅制作方法4.豆腐切片备用。
家常蔬菜锅制作方法5.沙锅内加入适量水,放入切好的腊肉煮沸,加入豆腐,改用文旺继续煮约5分钟。
家常蔬菜锅制作方法6.依次将香菇、木耳、金针菇、粉丝加入沙锅内略煮,加入绿色蔬菜。
家常蔬菜锅制作方法7.待蔬菜烫熟后,加入适量盐、鸡粉调味即可。
口味:由于将腊肉的鲜味尽数溶入汤内,因此汤味非常鲜美,蔬菜也很爽口。
提示:绿色蔬菜可根据自己的口味确定,鸡毛菜、茼蒿、油麦菜、小白菜都是不错的选择。由于腊肉本身有咸味,调味时先尝一下汤味再加盐
(责任编辑:小浩)
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